ラヴィット【グルメ】

2024年4月1日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、オススメのビックリしたもの。こちらのページではその中で紹介されたロバート馬場さんのオススメ！福岡「もつ繁」についてまとめました。詳しくはこちら！

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ロバート馬場オススメ「もつのすき焼き」

今日のオープニングコーナーのテーマは「オススメのビックリしたもの」。そこでロバート馬場さんが紹介したのが、「もつ繁」のもつのすき焼き。

もつ繁

福岡市にあるもつ鍋専門店。
『ミシュランガイド福岡2019』でビブグルマンを獲得した名店で、簡単に予約が取れない超人気店。

●もつのすき焼き　1人前1,650円
お店の看板メニュー。
鉄鍋でもつを焼いて、ある程度焼けたら割り下を入れて食べる。ジューシーなもつと醤油ベースの割り下が相性抜群。

もつのすき焼き

丸腸・小腸・ハツ・センマイ・ミノ・コリコリの6種類の和牛もつを使用。
モツに青森産のニンニクと韓国唐辛子を入れて焼く。
日本酒を入れて沸騰させ、フランベする。
アルコールが飛んだと同時に割り下を入れて味付け。

もつ繁

住所：福岡県福岡市中央区赤坂2-3-27
電話番号：092-761-3497
営業時間：18:00-22:00
定休日：日・祝日

ミシュランガイド
＊「もつ繁」は「ミシュランガイド福岡2019」でビブグルマンに掲載されました。

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）馬場裕之（ロバート）ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）本並健治＆丸山桂里奈、なすなかにし（中西茂樹）
ゲスト：上川隆也、指原莉乃、美少年（浮所飛貴・那須雄登）タイムマシーン３号（山本浩司・関太）

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