【ラヴィット】ぼる塾 あんりオススメ!福岡「パンドゥリエーブル」クレーム・ド・クーシュ(2023/12/4)

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2023年12月4日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、オススメのサクッと楽しめるもの。こちらのページではその中で紹介されたぼる塾 あんりさんのオススメ!福岡「パンドゥリエーブル」についてまとめました。詳しくはこちら!

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ぼる塾 あんりオススメ「クレーム・ド・クーシュ」

今日のオープニングコーナーのテーマは「オススメのサクッと楽しめるもの」。そこでぼる塾 あんりさんが紹介したのが、「パンドゥリエーブル」のクレーム・ド・クーシュ。

パンドゥリエーブル

2年前にオープンした福岡市にあるデニッシュ専門店。

●クレーム・ド・クーシュ 310円
お店の看板メニュー。クーシュというお店独自の製法で焼き上げたサクサクのクロワッサンに濃厚なクリームを挟んだデニッシュ。
1枚1枚の層がサクサクして注文してから搾るクリームとの相性が抜群。バターの香ばしい香りとクリームの冷たくて滑らかな舌触りが楽しめる。

パンドゥリエーブル クレーム・ド・クーシュ
(出典:https://www.instagram.com/pain_du_lievre/)

クーシュはクロワッサンのようなデニッシュで、クロワッサンが生地を約27層に折り込むのに対してクーシュは約16層。あえて少なく折り込むことでよりサクサク感が増す。
さらにクロワッサンより低温で長時間(約30分)焼くことでより一層水分が飛んでサクサク感がアップ。
中のクリームは、口当たりが滑らかな生クリームと卵の風味が強いカスタードクリームを合わせた特製クリーム。

パンドゥリエーブル
住所:福岡県福岡市東区香住ケ丘6-4-3 1F
電話番号:092-674-6505
営業時間:10:00-19:00
定休日:月曜火曜(変動あり)
URL:https://www.instagram.com/pain_du_lievre/

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TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈、なすなかにし(中西茂樹・那須晃行)
ラヴィットファミリー:中嶋優月(櫻坂46)
ゲスト:おいでやす小田、花村想太(Da-iCE)

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