【ゴ・エ・ミヨ2023】福岡「日本料理」のお店一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは九州『福岡県』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2023『福岡県』日本料理

ゴエミヨ2023『福岡県』日本料理

九州「福岡エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は28軒。
その内、日本料理（和食）のお店は8軒が選ばれました。（3トック8軒）

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【ゴ・エ・ミヨ2024】福岡「日本料理」レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは九州『福岡県』でゴエミヨに掲載されたレストランのうち日本料理（和食）のお店を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『福岡県』日本料理九州「福岡エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024...

【ゴ・エ・ミヨ2024】福岡レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは九州『福岡県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『福岡県』九州「福岡エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は32軒。 ...

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』

2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...

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3トック：8軒

一本木石橋（いっぽんぎいしばし）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：福岡県福岡市中央区平尾1-9-13
TEL：092-534-7560
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
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ミシュランガイド
「一本木石橋」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（警固・薬院）

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（警固・薬院）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『１つ星』ミシュランガイド福岡2019「警固・薬院エリア」で「１つ星★」を獲得...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページではミシュラン福岡で星を獲得した「和食（日本料理）」を一覧にまとめました。ミシュラン福岡2019 星を獲得した「日本料理」「ミシュランガイド福岡2019」で星を獲得した和食（日本料理）は22店（2つ星...

井本［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：福岡県福岡市中央区薬院4-15-29 香ビル1-2
TEL：092-753-7125
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：なし

ミシュランガイド
「井本」は『ミシュランガイド福岡2019』で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡県で『２つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『2つ星』ミシュランガイド福岡2019で「２つ星★★」を獲得したお店は10軒。 ▼佐賀・...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

お料理佐藤［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：福岡県北九州市小倉北区京町3-5-7 KSKコアビル 1F
TEL：093-541-3767（予約：050-3183-7677）
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://oryourisato.jimdofree.com/
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ミシュランガイド
「お料理佐藤」は『ミシュランガイド福岡2019』で2つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】２つ星のお店一覧

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

御料理まつ山［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：福岡県北九州市八幡西区藤田2-1-10
TEL：093-642-2278
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（金曜のランチは休み）
定休日：水曜、木曜
URL：https://matsuyama-fukuoka.jp/
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ミシュランガイド
「御料理まつ山」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（北九州）

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（北九州）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『１つ星』ミシュランガイド福岡2019「北九州エリア」で「１つ星★」を獲得したお店...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

白金にし田（しろがねにしだ）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：福岡県福岡市中央区白金2-11-30 →［移転］福岡市中央区春吉3-24-10 アーバンテム春吉 1F
TEL：092-522-8525 →［移転］092-982-8525 ＊2023年4月1日より
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
URL：https://www.facebook.com/shirogane.nishida

ミシュランガイド
「白金にし田」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（警固・薬院）

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

やちよ只管（しかん）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：福岡県福岡市博多区千代4-30-8
TEL：092-645-0007
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.yachiyoshikan-fukuoka.com/

ミシュランガイド
「やちよ只管」は『ミシュランガイド福岡2019』で1つ星を獲得しています。

【ミシュランガイド福岡2019】１つ星のお店一覧（博多）

【ミシュランガイド福岡2019】が2019年7月13日に発売！こちらのページでは福岡（博多）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ミシュランガイド福岡2019『１つ星』ミシュランガイド福岡2019「博多エリア」で「１つ星★」を獲得したお店は5...

【ミシュランガイド福岡2019】星を獲得した「和食（日本料理）」一覧

嗣味（つぐみ）［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：福岡県福岡市中央区高砂1-6-6 サンクス高砂 1F
TEL：092-401-1819
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休

明珠ひら緒（（みょうじゅひらお）［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：福岡県福岡市中央区鳥飼1-2-33
TEL：092-707-3967
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜、その他不定休
URL：https://myoujyu-hirao.business.site/

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日： 2023年3月15日（水）
価格： 3,000円（税込）

2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅！全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介！

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ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

表彰されたシェフの情報はこちら↓