【ベスコングルメ】福岡 黒毛和牛の絶品味噌もつ鍋『一藤』

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2023年2月19日放送の『ベスコングルメ』は、春日&ずん飯尾&ジャンポケ太田が雪の福岡黒毛和牛の絶品味噌もつ鍋を目指す!。紹介された情報をまとめました!

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福岡「黒毛和牛の絶品味噌もつ鍋」

大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。

今日の舞台は雪の福岡!春日さん初地方ロケで大興奮!

本場博多でも大人気!ぷりっぷりの牛もつがたまらない「黒毛和牛の絶品もつ鍋」を目指して雪が舞う福岡の街を6.1km歩く!豚骨ラーメン・焼き鳥・うどんなど福岡名物が揃う中洲の最強仕上げグルメ商店街が登場!

中州・天神を巡る福岡周遊コース。ゴールは「博多駅」(約6.1km)

もつ鍋 一藤

創業14年。もつ鍋の名店。

看板は特製「味噌もつ鍋」。

もつ鍋(味噌) 1人前 1,518円
鍋一面を覆うたっぷりのニラをはじめ、キャベツやゴボウなど九州産にこだわった具材の数々。主役は黒毛和牛のぷりっぷりの牛モツ。
スープは数種類の味噌とおろしニンニクをブレンドしたまろやかな味わい。濃厚なスープをたっぷりと吸ったとろけるような柔らかさの牛モツはまさに極上!ビールとの相性抜群!

福岡市 博多 もつ鍋 一藤 味噌
(出典:https://www.instagram.com/bescon_gurume/)

福岡市 博多 もつ鍋 一藤 味噌 ホルモン 牛モツ
(出典:https://www.instagram.com/bescon_gurume/)

[プラスワングルメ]
ごまカンパチ 1,078円
使用するのは程よい脂のりとコリコリとした歯ごたえが特徴の九州で獲れたカンパチ。そこに合わせるのが特製ブレンドのゴマダレ。九州醤油と練りゴマを合わせた甘みが効いたコク深いタレをカンパチにたっぷりかけ、ゴマ・ネギ・海苔などの薬味をのせた一品。

福岡市 博多 もつ鍋 一藤 ごまカンパチ
(出典:https://www.instagram.com/bescon_gurume/)

福岡市 博多 もつ鍋 一藤 ごまカンパチ
(出典:https://www.instagram.com/bescon_gurume/)

もつ鍋 一藤 博多店
住所:福岡市博多区博多駅前2-4-16
電話番号:092-451-7888
営業時間:17:00-23:00
定休日:不定休
URL:https://www.ichifuji-f.jp/

福岡 仕上げスポット

歩いた距離は約6.1km。
途中で立ち寄った仕上げスポットがこちら!

1.川端通商店街
福岡の名物グルメが集結!400mの通り沿いに福岡の名物料理が並ぶ仕上げストリート。

途中に大行列ができていた気になったお店「元祖博多めんたい重」。

元祖博多めんたい重 1,848円
お重に特製の明太子をのせた贅沢なお重。

元祖博多めんたい重
住所:福岡市中央区西中洲6-15
電話番号:092-725-7220
営業時間:7:00-22:30
定休日:なし
URL:https://www.mentaiju.com/

*『旅サラダ』でも紹介されました。

追記(2023/6/13)
*『ラヴィット!』でも紹介されました。

2.ソラリアステージ
九州一の繁華街“天神”にあるソラリアステージの地下街「味のタウン」は名店が並ぶ人気の飲食店街。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『ベスコングルメ』その他の記事はこちら↓


TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演:春日俊彰(オードリー) 、飯尾和樹(ずん)、太田博久(ジャングルポケット)

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