【ミシュランガイド福井2021】に掲載された「焼き鳥」一覧

2021.05.24
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ミシュランガイド福井

【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン福井に掲載された「焼き鳥」を一覧にまとめました。

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ミシュラン福井2021「焼き鳥」

「ミシュランガイド福井2021」に掲載された焼鳥のお店は2店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星0店、ビブグルマン0店、ミシュランプレート2店）。

残念ながら星を獲得した「焼き鳥」のお店はありませんでした。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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３つ星「焼き鳥」：0軒

残念ながら、福井県で３つ星を獲得した「焼き鳥」はありませんでした。

２つ星「焼き鳥」：0軒

残念ながら、福井県で２つ星を獲得した「焼き鳥」はありませんでした。

１つ星「焼き鳥」：0軒

残念ながら、福井県で１つ星を獲得した「焼き鳥」はありませんでした。

ビブグルマン「焼き鳥」：0軒

福井県でビブグルマンに認定された「焼き鳥」はありませんでした。

ミシュランプレート「焼き鳥」：2軒

福井市：2軒

福井市エリア（2軒）
やきとり 雷禅［焼鳥］
住所：福井県福井市順化1-9-8
TEL：0776-63-6094
予約：可
ランチ営業：×
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/yakitori.raizen/
鳥匠 あさぎり［焼鳥］
住所：福井県福井市順化1-8-12
TEL：0776-50-3637
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業、翌月曜休み）
URL：https://www.instagram.com/asagirifukui/

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『ミシュランガイド福井2021』掲載店まとめ

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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