【ミシュランガイド福井2021】に掲載された「蕎麦」一覧

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ミシュランガイド福井

ミシュランガイド福井2021が2021年5月21日に発売!こちらのページではミシュラン福井に掲載された「蕎麦」を一覧にまとめました。

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ミシュラン福井2021「蕎麦」

「ミシュランガイド福井2021」に掲載された蕎麦のお店は13店(3つ星0店、2つ星0店、1つ星0店、ビブグルマン2店、ミシュランプレート11店)。

残念ながら星を獲得した「蕎麦」のお店はありませんでした。

ビブグルマンとは?=星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン(5,000円以下で良質な料理を楽しめる)
ミシュランプレートとは?=「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。


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3つ星「蕎麦」:0軒

残念ながら、福井県で3つ星を獲得した「蕎麦」はありませんでした。


2つ星「蕎麦」:0軒

残念ながら、福井県で2つ星を獲得した「蕎麦」はありませんでした。


1つ星「蕎麦」:0軒

残念ながら、福井県で1つ星を獲得した「蕎麦」はありませんでした。


ビブグルマン「蕎麦」:2軒

鯖江・越前市・南越前:2軒

鯖江・越前町エリア(1軒)
亀蔵(かめぞう)[蕎麦]
住所:福井県鯖江市東鯖江1-1-3 MM6ビル1F
TEL:0778-42-8199
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://www.soba-kamezou.jp/

越前市エリア(1軒)
そば蔵 谷川[蕎麦]
住所:福井県越前市深草2-9-28
TEL:0778-23-5001
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜、火曜、第1・3・5日曜
URL:https://www.instagram.com/sobagura_tanikawa/

ミシュランプレート「蕎麦」:11軒

福井市:3軒

福井市エリア(3軒)
蕎麦 やすたけ[蕎麦]
住所:福井県福井市文京7-9-35
TEL:0776-26-7281
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:http://soba-yasutake.com/

石うす挽き手うちそば処 きょうや[蕎麦]
住所:福井県福井市和田中2-936-2
TEL:0776-25-1662
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:https://kyouya-soba.com/

蕎麦屋 十九(とく)[蕎麦]
住所:福井県福井市二の宮3-23-20
TEL:0776-50-2319
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:火曜
URL:http://sobaya-toku.com/

鯖江・越前市・南越前:5軒

鯖江・越前町エリア(1軒)
十割蕎麦 だいこん舎(だいこんや)[蕎麦]
住所:福井県丹生郡越前町小曽原120-3-20 越前陶芸村
TEL:0778-32-3735
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:https://www.soba-daikonya.com/

越前市エリア(4軒)
うるしや[蕎麦]
住所:福井県越前市京町1-4-26
TEL:0778-21-0105
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://urushi-ya.com/

森六(もりろく)[蕎麦]
住所:福井県越前市粟田部町26-20
TEL:0778-42-0216
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜
URL:https://moriroku-soba.com/

遊亀庵 かめや[蕎麦]
住所:福井県越前市東千福町27-37
TEL:0778-22-0399
予約:
ランチ営業:〇
定休日:木曜
URL:https://www.instagram.com/yuukiankameya/

生蕎庵(ききょうあん)[蕎麦]
住所:福井県越前市千原町7-7
TEL:0778-42-0589
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:火曜、第3水曜
URL:https://r.goope.jp/sr-18-182091s0189

坂井・あわら・永平寺:3軒

坂井・あわら・永平寺エリア(3軒)
そば処 盛安(もりやす)[蕎麦]
住所:福井県坂井市三国町北本町3-2-30
TEL:0776-82-0405
予約:
ランチ営業:〇
定休日:水曜
URL:https://www.instagram.com/sobadokoro_moriyasu/

小六庵(ころくあん)[蕎麦]
住所:福井県坂井市三国町米ケ脇1-1-32
TEL:0776-82-5056
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月~木(祝日除く)

けんぞう蕎麦[蕎麦]
住所:福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26
TEL:0776-61-1481
予約:不可
ランチ営業:〇
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)
URL:https://www.kenzousoba.com/


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