ミシュランガイド福井
【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページでは福井県（坂井・あわら・永平寺エリア）で『ミシュランプレート』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ミシュランガイド福井2021『ミシュランプレート』
ミシュランガイド福井2021「坂井・あわら・永平寺エリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店は7軒。
ミシュランプレートとは？＝ミシュランの基準を満たした料理
坂井・あわら・永平寺：7軒
ラル（LULL）［フレンチ］
住所：福井県坂井市三国町崎31-25
TEL：0776-97-8903
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、第2水曜
URL：https://mrivers.jp/lull/
住所：福井県坂井市三国町崎31-25
TEL：0776-97-8903
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、第2水曜
URL：https://mrivers.jp/lull/
料理茶屋 魚志楼（うおしろう）［日本料理・和食］
住所：福井県坂井市三国町神明3-7-23
TEL：0776-82-0141
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/uoshirou/
住所：福井県坂井市三国町神明3-7-23
TEL：0776-82-0141
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/uoshirou/
そば処 盛安（もりやす）［蕎麦］
住所：福井県坂井市三国町北本町3-2-30
TEL：0776-82-0405
予約：
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.instagram.com/sobadokoro_moriyasu/
住所：福井県坂井市三国町北本町3-2-30
TEL：0776-82-0405
予約：
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://www.instagram.com/sobadokoro_moriyasu/
ナポリピッツァと薪窯焼き料理の店 バードランド（BIRD LAND）［ピザ］
住所：福井県坂井市三国町緑ケ丘4-19-21
TEL：0776-82-5778
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、木曜不定休（祝日の場合は翌日休業。木曜の夜は予約営業）
URL：https://www.birdland1989.com/
住所：福井県坂井市三国町緑ケ丘4-19-21
TEL：0776-82-5778
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、木曜不定休（祝日の場合は翌日休業。木曜の夜は予約営業）
URL：https://www.birdland1989.com/
サミュゼ（S’Amuser）［フレンチ］
住所：福井県坂井市三国町北本町4-5-31
TEL：0776-97-9237
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：http://samuser.jp/
住所：福井県坂井市三国町北本町4-5-31
TEL：0776-97-9237
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：http://samuser.jp/
小六庵（ころくあん）［蕎麦］
住所：福井県坂井市三国町米ケ脇1-1-32
TEL：0776-82-5056
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月～木（祝日除く）
住所：福井県坂井市三国町米ケ脇1-1-32
TEL：0776-82-5056
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月～木（祝日除く）
けんぞう蕎麦［蕎麦］
住所：福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26
TEL：0776-61-1481
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
URL：https://www.kenzousoba.com/
住所：福井県吉田郡永平寺町松岡春日3-26
TEL：0776-61-1481
予約：不可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
URL：https://www.kenzousoba.com/
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ミシュランガイド北陸 2021 特別版
発売日： 2021年5月21日（金）
価格 ： 3,300円（税込）
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『ミシュランガイド福井2021』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
▼三つ星★★★
▼二つ星★★
▼一つ星★
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※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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