【ミシュランガイド福井2021】に掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧

2021.05.24
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ミシュランガイド福井

【ミシュランガイド福井2021】が2021年5月21日に発売！こちらのページではミシュラン福井に掲載された「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。

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ミシュラン福井2021「フランス料理」

「ミシュランガイド福井2021」に掲載されたフランス料理（フレンチ）のお店は11店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星1店、ビブグルマン2店、ミシュランプレート8店）。

※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。
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３つ星「フランス料理」：0軒

残念ながら、福井県で３つ星を獲得した「フランス料理」はありませんでした。

２つ星「フランス料理」：0軒

残念ながら、福井県で２つ星を獲得した「フランス料理」はありませんでした。

１つ星「フランス料理」：1軒

福井市：1軒

福井市エリア（1軒）
レ クゥ（Les Queues）［フレンチ］グリーンスター
住所：福井県福井市高柳1-712
TEL：0776-53-4858
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日の場合は翌日振替）
URL：https://www.les-queues.jp/
＊閉店しました

ビブグルマン「フランス料理」：8軒

福井市：1軒

福井市エリア（1軒）
ソワン（Soin）［フレンチ］
住所：福井県福井市高木2丁目112-3
TEL：0776-97-5633
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、その他不定休
URL：http://www.soin-cuisine.com/

小浜：1軒

小浜エリア（1軒）
ラ プティプラージュ（La Petite Plage）［フレンチ］
住所：福井県小浜市小浜広峰32-1
TEL：080-2956-3631
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：https://petiteplage.weebly.com/

ミシュランプレート「フランス料理」：8軒

福井市：5軒

福井市エリア（5軒）
カードル（cadre）［フレンチ］
住所：福井県福井市高木中央1-2601
TEL：0776-50-6177
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第1・3火曜
URL：https://restaurant-cadre.com/
ゴエミヨ
「カードル」は「ゴ・エ・ミヨ2021」で3トックを獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2021】福井レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『福井県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2021『福井県』 北陸「福井エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2021」に掲載されたお店...
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2021.02.20

ゴエミヨ 追記（2022.4.27）
「カードル」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】福井レストラン一覧
2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『福井県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2022『福井県』 北陸「福井エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に掲載された...
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2022.03.17

ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「カードル」は『ゴエミヨ2023』で2トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福井レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『福井県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『福井県』 北陸「福井エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は5軒。 全...
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2023.03.17

ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「カードル」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】福井レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『福井県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『福井県』 北陸「福井エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は5軒。 全...
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2024.03.23
欧風食堂 サラマンジェ F（Salle a manger F）［フレンチ］
住所：福井県福井市中央1-19-1
TEL：0776-25-0151
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://salleamanger.online/
ル・ディアマンローズ（Le Diamant Rose）［フレンチ］
住所：福井県福井市加茂河原1-2-8
TEL：0776-33-6751
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www.diamantrose.jp/
ブラッスリー ラジット（BLASSERIE L’ajitto）［フレンチ］
住所：福井県福井市高木中央1-2101 プチドラゴン 1F
TEL：0776-50-6323
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：https://lajitto.jp/
ル・ジャルダン（Le Jardin）［フレンチ］
住所：福井県福井市文京4-28-16
TEL：0776-29-0026
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://lejardin-fukui.com/
▽詳しくはこちら
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ゴエミヨ 追記（2023.4.10）
「ル・ジャルダン」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】福井レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『福井県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『福井県』 北陸「福井エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は5軒。 全...
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2023.03.17

ゴエミヨ 追記（2024.4.1）
「ル・ジャルダン」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】福井レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは北陸『福井県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『福井県』 北陸「福井エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は5軒。 全...
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2024.03.23

敦賀・若狭・美浜：1軒

敦賀・若狭・美浜エリア（1軒）
ル・サンオンズ（Le Cent Onze）［フレンチ］
住所：福井県敦賀市栄新町3-14
TEL：0770-23-2372
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3日曜
URL：https://ktym-sk.wixsite.com/lecentonze

坂井・あわら・永平寺：2軒

坂井・あわら・永平寺エリア（2軒）
ラル（LULL）［フレンチ］
住所：福井県坂井市三国町崎31-25
TEL：0776-97-8903
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜、第2水曜
URL：https://mrivers.jp/lull/
サミュゼ（S’Amuser）［フレンチ］
住所：福井県坂井市三国町北本町4-5-31
TEL：0776-97-9237
予約：可
ランチ営業：〇
URL：http://samuser.jp/
【ふるさと納税】サミュゼ 坂井市産 福井県産(国産 和牛)若狭牛肉の赤ワイン煮込み 2食セット
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福井県坂井市
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『ミシュランガイド福井2021』掲載店まとめ

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  1. ビブグルマン レストラン一覧

▼ミシュランプレート

  1. 福井市
  2. 鯖江・越前市・南越前
  3. 敦賀・若狭・美浜
  4. 坂井・あわら・永平寺
  5. 小浜

▼特集ページ

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  2. 日本料理［2つ星＆1つ星］
  3. 日本料理［ビブグルマン］
  4. 日本料理［ミシュランプレート］
  5. 寿司
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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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