2017年12月12日発売のグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2018』。こちらのページでは『福井県』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ゴ・エ・ミヨ2018『福井県』
『福井』エリアで「ゴ・エ・ミヨ2018」に掲載されたお店は35軒。（トック：17軒・POP：18軒）
料理のジャンルごとに分類し、トック（得点）の高い順にお店を紹介します。
フランス料理：6軒
住所：福井市文京4-28-16
TEL：0776-29-0026
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、水曜
URL：https://lejardin-fukui.com/
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ゴエミヨ
＊「ジャルダン」は2019年版でも「2トック」を獲得しています。
≫≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧
ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「ジャルダン」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ジャルダン」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井県坂井市三国町崎31-25
TEL：0776-97-8903
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：木曜
URL：https://mrivers.jp/lull/
ゴエミヨ
＊「LULL（ラル）」は2019年版でも「2トック」を獲得しています。
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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「LULL（ラル）」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井県福井市高柳1-712
TEL：0776-53-4858
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜（祝日の場合は翌日休み）
URL：https://www.les-queues.jp/
＊閉店しました
「レ クゥ」のシェフ「阪下 幸二」さんは『イノベーション賞』を受賞しています。
ゴエミヨ
＊「Les Queues（レ クゥ）」は2019年版でも「2トック」を獲得しています。
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ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「レ クゥ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「レ クゥ」はミシュランガイド福井2021で1つ星を獲得しています。
住所：福井市中央1-19-1 玉村第一ビル1F
TEL：0776-25-0151
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
URL：https://salleamanger.online/
ゴエミヨ
＊「サラマンジェフ」は2019年版でも「2トック」を獲得しています。
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ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「サラマンジェフ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも2トック（14/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「欧風食堂 サラマンジェ F」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井市加茂河原1-2-8
TEL：0776-33-6751
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www.diamantrose.jp/
ゴエミヨ
＊「ル・ディアマンローズ」は2019年版では「0.5点」アップし、「2トック」を獲得しています。
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ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「ル・ディアマンローズ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14.5/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ル・ディアマンローズ」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井市高木2-112-3
TEL：0776-97-5633
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜、その他不定休
URL：http://www.soin-cuisine.com/
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ソワン」はミシュランガイド福井2021でビブグルマンのお店として紹介されています。
日本料理：8軒
住所：福井県福井市中央3-9-21
TEL：0776-50-1070
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜・祝日
URL：https://www.kaikatei.biz/souan
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ゴエミヨ
＊「開花亭 sou-an」は2019年版でも「3トック」を獲得しています。
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ゴエミヨ
［追記］2020.03.08
「開花亭 sou-an」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（16.5/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「開花亭 sou-an」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井県福井市中央3-14-11
TEL：0776-25-4686
予約：可
ランチ営業：〇（祝日は夜のみ）
定休日：日曜
URL：https://www.facebook.com/旬味-泰平-101087978249652/
ゴエミヨ
＊「旬味 泰平」は2019年版でも「2トック」を獲得しています。
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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「旬味 泰平」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井県越前市粟田部町73-1-18
TEL：0778-42-1811
予約：可（完全予約制）
ランチ営業：〇
定休日：月曜
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「馳走 飯田」はミシュランガイド福井2021で1つ星を獲得しています。
住所：福井県越前市天王町3-4
TEL：0778-22-0069
予約：
ランチ営業：〇
定休日：不定休
住所：福井県福井市中央3-12-12
TEL：0776-22-1322
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：日曜
＊「一燈」は2019年版でも「2トック」を獲得しています。
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住所：福井市順化2-12-6
TEL：0776-23-6783
予約：
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
ゴエミヨ
＊「割烹ときわ」は2019年版でも「2トック」を獲得しています。（評価点は13点から14点にアップ）
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ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「割烹 ときわ」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井市高木中央1-2701
TEL：0776-54-2471
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
＊「甚兵衛」は2019年版でも「2トック」を獲得しています。
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住所：福井市中央1丁目4-8 ユアーズホテルフクイ2F
TEL：0776-25-3200（0120-763-200）
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：なし
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天ぷら：1軒
住所：福井市順化2-8-12
TEL：0776-23-4727
予約：
ランチ営業：〇
定休日：月曜、第3・5日曜
URL：https://www.instagram.com/tenharu1015/
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「天ぷら 天春」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
寿司：2軒
住所：福井市田原1-1-3
TEL：0776-23-8805
予約：可
ランチ営業：×
定休日：木曜
URL：https://fukui-kousushi.com/
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ゴエミヨ
＊「幸寿し」は2019年版でも「3トック」を獲得しています。
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ゴエミヨ
［追記］2020.03.08
「幸寿し」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「幸寿し」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井県福井市文京5-17-5
TEL：0776-24-3080
予約：可
ランチ営業：〇（前日までの完全予約制）
定休日：日曜、第2・4月曜
URL：https://www.instagram.com/sushi_jyubei/
ゴエミヨ
＊「鮨 十兵衛」は2019年版でも「3トック」を獲得しています。
ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「鮨 十兵衛」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でも3トック（15.5/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「鮨 十兵衛」はミシュランガイド福井2021で2つ星を獲得しています。
POP：18軒
住所：福井県小浜市小浜香取107
TEL：0770-53-1678
予約：
ランチ営業：〇
定休日：火曜
住所：福井市高木町82-35-1 ピースヴィレッジ1F
TEL：0776-54-1600
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://ilvabien.com/
＊「イル ヴァ ビヤン」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
住所：福井県坂井市三国町神明3-7-23
TEL：0776-82-0141
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://www.facebook.com/uoshirou/
＊「魚志楼」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「料理茶屋 魚志楼」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井県坂井市三国町安島24-83
TEL：0776-82-7133
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜
URL：https://ootoku.com/
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
住所：福井県坂井市三国町宿1-16
TEL：0776-82-3925
予約：不可（平日は11時と17時、土日祝は11時のみ予約可）
ランチ営業：〇
定休日：火曜
URL：http://www.bouyourou.co.jp/kaninobou/
＊「蟹の坊」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「越前 蟹の坊」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でもPOPのお店として紹介されています。
住所：福井市順化1-12-19
TEL：0776-28-7107
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.kushiage-kiju.com/
ゴエミヨ
＊「喜寿」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「串揚げ処 喜寿」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井県福井市今市町40-1-1
TEL：0776-38-8833
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（月曜が祝日の場合は、翌火曜が休み）
URL：http://grandchef-kuze.com/
＊「グラン・シェフ・クーゼー」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
住所：福井県鯖江市有定町2-4-28-2
TEL：0778-51-4090
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
URL：https://www.facebook.com/kyuryuhanten
＊「九龍飯店」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「九龍飯店」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でもPOPのお店として紹介されています。
住所：福井市田原1-7-10 シャトレー田原101
TEL：0776-29-1126
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜
URL：http://www.chez-sakai.com/
＊「シェ・サカイ」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
住所：福井県坂井市坂井町下兵庫252-14
TEL：0776-72-0143
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜・第3火曜
住所：福井県福井市順化1-10-2
TEL：0776-22-7776
予約：
ランチ営業：×
定休日：日曜（月曜が祝日の場合は営業、翌月曜休み）
URL：https://www.instagram.com/kurage.666/
ゴエミヨ
＊「鮨処 海月」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「鮨処 海月」は「ゴ・エ・ミヨ2020」で2トック（14/20点）を獲得しています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「鮨処 海月」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井市御幸4-12-1
TEL：0776-43-0930
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（蟹シーズンは休まず営業）
URL：https://www.echizenkani.com/
＊「滝の川」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
住所：福井県鯖江市新横江2-2-1
TEL：0778-29-1219
予約：
ランチ営業：×
定休日：水曜
ゴエミヨ
＊「ときの蔵」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ときの蔵」はミシュランガイド福井2021でビブグルマンのお店として紹介されています。
住所：福井県福井市中央1-22-8
TEL：0776-23-0617
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：月曜（祝日の場合、翌火曜休み）
URL：https://www.fukui-ciao.com/
＊「トラットリア チャオ」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「トラットリア チャオ」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でもPOPのお店として掲載されています。
住所：福井市二の宮3-13-11
TEL：0776-28-0008
予約：
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.kappo-kissui.com/
＊「和みKAPPO 喜水」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
住所：福井市加茂河原2-3-30 ⇒（移転後）福井市加茂河原1-4-5
TEL：0776-33-0674
予約：
ランチ営業：〇
定休日：月曜・第3日曜
住所：福井県福井市中央3-4-6
TEL：0776-23-0040
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜
URL：https://www.facebook.com/紋や-112892348766865/
ゴエミヨ
＊「紋や」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
ゴエミヨ［追記］2020.03.08
「紋や」は「ゴ・エ・ミヨ2020」でもPOPのお店として紹介されています。
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「紋や」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
住所：福井県小浜市小浜塩竈35-1
TEL：0770-64-5778
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：http://www.laverita.jp/
ゴエミヨ
＊「ラ ヴェリタ」は2019年版でもPOPのお店として掲載されています。
≫ 【ゴ・エ・ミヨ2019】福井レストラン一覧（POP）
ミシュランガイド 追記（2021.5.19）
「ラ・ヴェリタ」はミシュランガイド福井2021でミシュランプレートのお店として紹介されています。
ゴエミヨ2018 評価ガイド
【4トック】非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
【3トック】素晴らしいレストラン（15～16.5点）
【2トック】料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
【1トック】良いレストラン（11～12.5点）
【POP（ポップ）】料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
▼ 掲載店一覧［エリア別］
発売日：2017年12月12日
価格：2500円（税別）
発行：ガストロノミー・パートナーズ株式会社
