2022年6月5日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』はハナコが愛媛県・宇和島市で絶品グルメを満喫!名物の鯛めし、瀬戸内のとれたて海の際など、紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!
ハナコが「愛媛県・宇和島市」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はハナコの3人が、愛媛県・宇和島市へ!名物「鯛めし」の美味しさに感動!超新鮮!瀬戸内のとれたて海の幸×白米!
瀬戸内の刺身盛り&鶏ずり刺し「遊楽」
居酒屋 遊楽
地元の若い女性2人に教えてもらったお店「居酒屋 遊楽」。
創業21年、連日地元の呑兵衛が集まる人気の居酒屋さん。メニューには宇和島の近海で獲れた新鮮なお魚料理や地元の食材を使った絶品料理の数々。
●本よこ刺身 850円(税込)(仕入れによって値段が異なります)
“ヨコ”とは黒マグロの幼魚のことで脂が少なくマグロ本来の味が楽しめる。
●しまあじ刺身 850円(税込)(仕入れによって値段が異なる)
●皮はぎ刺身 950円(税込)(仕入れによって値段が異なる)
カワハギの肝・ネギ・紅葉おろしをポン酢と混ぜる。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●砂ずり刺身 600円(税込)
愛媛県産地鶏の生砂肝をゴマ油と塩で。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・太刀魚塩焼き 850円(税込)(仕入れによって値段が異なる)
・アジフライ 800円(税込)(仕入れによって値段が異なる)
・蒋淵岩牡蠣のボイル 800円(税込)
住所:愛媛県宇和島市新町1-5-20
電話番号:0895-23-3193
営業時間:17:30~
定休日:日曜日(祝日のときは翌月曜日)
URL:https://www.instagram.com/u_raku/
美味しさに感動!名物鯛めし「ほづみ亭」
大衆割烹 ほづみ亭
地元の鮮魚店の社長に教えてもらったお店「大衆割烹 ほづみ亭」。
創業100年以上の歴史をもつ割烹料理ほづみ亭は、宇和島の新鮮な魚を使ったこだわりの料理がいただける名店。中でも人気なのが宇和島名物の鯛めし。
●宇和島鯛めし 1,320円(税込)
使っているのは身が締まったプリプリの真鯛。そんな鯛の身をたっぷり使い甘辛い醤油タレをたっぷりと。宇和島産の生卵を加え、ゴマと海苔を入れ、卵と絡め、卵に絡めた鯛の切り身をご飯の上へ。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・カツオの塩たたき 1人前1,050円(税込)
・鯛そうめん 1,650円(税込)
・宇和島ウニ丼 2,000円(税込)
住所:愛媛県宇和島市新町2-3-8
電話番号:0895-22-0041
営業時間:11:00~13:30 17:00~22:30
定休日:日曜
ミシュランガイド
*「ほづみ亭」は「ミシュランガイド愛媛2018」で“ミシュランプレート”に掲載されています。
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ2020」にも掲載されています♪
ちなみにこちらもミシュラン掲載店↓
住所:愛媛県宇和島市新町2-9-5
電話番号:0895-23-2250
営業時間:17:00~23:00
定休日:月曜、火曜
URL:http://uwajima-tanaka.com/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2022年6月5日 日曜 18:30~20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:菊池風磨(Sexy Zone)・横澤夏子
ロケゲスト:中島健人・松島聡(Sexy Zone)・ハナコ(菊田竜大・秋山寛貴・岡部大)