2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』(イエローガイド)。こちらのページでは四国『愛媛県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2023『愛媛県』
四国「愛媛エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は7軒。
松山市・東温市・今治市・伊予市のレストランが選ばれました。(3トック5軒・2トック2軒)
2024年版はこちら! NEW!!
【ゴ・エ・ミヨ2024】愛媛レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』(イエローガイド)。こちらのページでは四国『愛媛県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『愛媛県』 四国「愛媛エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は8軒。 松...
美食家必見グルメ情報!イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
3トック:5軒
道後 海舟(かいしゅう)[日本料理]【3トック】(16/20点)
住所:愛媛県松山市道後湯乃町15-27
TEL:089-915-6600
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:なし
URL:http://dogokaishuu.com/
住所:愛媛県松山市道後湯乃町15-27
TEL:089-915-6600
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(土日のみ)
定休日:なし
URL:http://dogokaishuu.com/
「海舟」は『ミシュランガイド愛媛2018』で1つ星を獲得しています。
【ミシュランガイド愛媛2018】一つ星のお店一覧
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは愛媛県で『一つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド愛媛2018 [1つ星] ミシュランガイド愛媛2018特別版【一つ星★】お店一覧 ミシュ...
【ミシュランガイド愛媛2018】星を獲得した「日本料理・和食」一覧
【ミシュランガイド愛媛 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは愛媛県で星を獲得した「日本料理・和食」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド愛媛2018 <日本料理・和食> ミシュランガイド愛媛2018特別版 星を獲得した「日本料理・和食」一覧...
くるますし[寿司]【3トック】(16/20点)
住所:愛媛県松山市一番町1-6-9
TEL:089-932-3689
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://www.kurumasushi.com/
住所:愛媛県松山市一番町1-6-9
TEL:089-932-3689
予約:完全予約制
ランチ営業:×
定休日:水曜、その他不定休
URL:https://www.kurumasushi.com/
「くるますし」は『ミシュランガイド愛媛2018』で2つ星を獲得しています。
【ミシュランガイド愛媛2018】二つ星のお店一覧
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは愛媛県で『二つ星★★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド愛媛 [2つ星] ◆ミシュランガイド愛媛2018特別版【二つ星★★】お店一覧 ミシュラ...
【ミシュランガイド愛媛2018】星を獲得した「寿司」一覧
【ミシュランガイド愛媛 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは愛媛県で星を獲得した「寿司」を一覧にまとめました。 ミシュラン愛媛2018 星を獲得した「寿司」 ミシュランガイド愛媛2018特別版 星を獲得した「寿司」一覧 「ミシュランガイド愛媛...
鮨 いの[寿司]【3トック】(15.5/20点)
住所:愛媛県松山市二番町1-10-9 MITUWA320 3F
TEL:089-948-9986
予約:可
ランチ営業:〇(完全予約制。火曜休み)
定休日:月曜
URL:http://sushi-ino.com/
▽詳しくはこちら
[PR] 一休レストラン
住所:愛媛県松山市二番町1-10-9 MITUWA320 3F
TEL:089-948-9986
予約:可
ランチ営業:〇(完全予約制。火曜休み)
定休日:月曜
URL:http://sushi-ino.com/
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「鮨 いの」は『ミシュランガイド愛媛2018』で1つ星を獲得しています。
【ミシュランガイド愛媛2018】一つ星のお店一覧
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは愛媛県で『一つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド愛媛2018 [1つ星] ミシュランガイド愛媛2018特別版【一つ星★】お店一覧 ミシュ...
【ミシュランガイド愛媛2018】星を獲得した「寿司」一覧
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Luciole (リュシオル)[フランス料理]【3トック】(15/20点)
住所:愛媛県東温市河之内4960-1
TEL:050-8884-2640
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(月・土・日のみ)
定休日:水曜
URL:https://luciole-japan.com/
住所:愛媛県東温市河之内4960-1
TEL:050-8884-2640
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(月・土・日のみ)
定休日:水曜
URL:https://luciole-japan.com/
しの田[日本料理]【3トック】(15/20点)
住所:愛媛県今治市松本町2-2-4
TEL:0898-22-4545
予約:完全予約制
ランチ営業:要相談
定休日:不定休
住所:愛媛県今治市松本町2-2-4
TEL:0898-22-4545
予約:完全予約制
ランチ営業:要相談
定休日:不定休
「しの田」は『ミシュランガイド愛媛2018』で1つ星を獲得しています。
【ミシュランガイド愛媛2018】一つ星のお店一覧
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは愛媛県で『一つ星★』を獲得したお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュランガイド愛媛2018 [1つ星] ミシュランガイド愛媛2018特別版【一つ星★】お店一覧 ミシュ...
【ミシュランガイド愛媛2018】星を獲得した「日本料理・和食」一覧
【ミシュランガイド愛媛 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは愛媛県で星を獲得した「日本料理・和食」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド愛媛2018 <日本料理・和食> ミシュランガイド愛媛2018特別版 星を獲得した「日本料理・和食」一覧...
2トック:2軒
ラピ(L’API)[イタリア料理]【2トック】(14.5/20点)
住所:愛媛県伊予市上三谷甲2209-13
TEL:089-916-3088
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://lapi-iyo.tumblr.com/
住所:愛媛県伊予市上三谷甲2209-13
TEL:089-916-3088
予約:可
ランチ営業:〇
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://lapi-iyo.tumblr.com/
「ラピ」は『ミシュランガイド愛媛2018』でミシュランプレートのお店として紹介されています。
【ミシュランガイド愛媛2018】ミシュランプレートのお店一覧(松山/イタリアン)
2018年4月16日(月)発売の【ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版】。こちらのページでは愛媛県(松山/イタリアン)で『ミシュランプレート(調査員オススメ)』に選ばれたお店(飲食店・レストラン)を一覧にまとめました。 ミシュラン愛媛2018[ミシュランプレート]松山エリア ...
【ミシュランガイド愛媛2018】ビブグルマン&ミシュランプレート掲載の「イタリアン」一覧
【ミシュランガイド愛媛 2018特別版】が2018年4月16日に発売されました。こちらのページでは愛媛県でビブグルマン&ミシュランプレートに掲載された「イタリア料理」「ピッツエリア」「欧風料理」「フュージョン」を一覧にまとめました。 ミシュランガイド愛媛[イタリアン・ピザ・欧風料...
リストランテ ソウ(Ristorante So)[イタリア料理]【2トック】(14.5/20点)
住所:愛媛県今治市共栄町2-2-51 フォルテ今治 2F
TEL:0898-35-5695
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(平日のみ)
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/RistoranteSo/
住所:愛媛県今治市共栄町2-2-51 フォルテ今治 2F
TEL:0898-35-5695
予約:完全予約制
ランチ営業:〇(平日のみ)
定休日:不定休
URL:https://www.facebook.com/RistoranteSo/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ゴ・エ・ミヨ 2023」の購入
商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2023
発売日: 2023年3月15日(水)
価格 : 3,000円(税込)
発売日: 2023年3月15日(水)
価格 : 3,000円(税込)
2022年版では9つの地域にフォーカスしていましたが、2023年版ではついに日本全国を網羅!全国47都道府県501軒のレストランやシェフをご紹介!
ゴ・エ・ミヨ2023 掲載店情報
5トック:全てに卓越したレストラン(19~20点)
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
4トック:非常に素晴らしいレストラン(17~18.5点)
3トック:素晴らしいレストラン(15~16.5点)
2トック:料理人の個性を感じるレストラン(13~14.5点)
1トック:良いレストラン(11~12.5点)
トックなし:美味しいレストラン(10~10.5点)
POP(ポップ):評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介
表彰されたシェフの情報はこちら↓
【高評価】レストラン一覧
▼最高評価「5トック」レストラン一覧
▼「4トック」レストラン
▼「東京」4トックレストラン一覧
【ゴ・エ・ミヨ2023】東京『4トック』レストラン一覧
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
▼「関西」4トックレストラン一覧
【ゴ・エ・ミヨ2023】関西『4トック』レストラン一覧(京都・大阪・神戸)
2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』(イエローガイド)。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア(京都・大阪・兵庫 神戸)について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2023関西『4トック』 ゴエミヨ2023...
【エリア別】レストラン一覧
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