地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2025年3月30日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが千葉県・館山市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された、地元ブランド牛のライスバーガーが食べられるお店「珈琲館サルビア」についてまとめました。詳しくはこちら！
千葉県・館山市「サルビアコーヒー」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はバナナマン日村さんが、千葉県・館山市へ！
地元のご夫婦に教えてもらったお店が「珈琲館サルビア」。
老舗喫茶店「サルビア」の牛肉ライスバーガー
珈琲館サルビア
創業54年、ウッディーで落ち着いた雰囲気。
アンティークな家具や調度品に溢れ、昭和レトロな雰囲気抜群な喫茶店。
コーヒーはこだわりの自家焙煎。コーヒーと合わせていただくサンドウィッチや海老グラタンなどの喫茶店メニューをはじめ、ケーキなどの絶品スイーツもずらり。
館山市民の憩いの場として長年愛されている喫茶店。
●伏姫ハンバーグライスバーガー 1,430円
ハンバーガーに使用するのは南房総のブランド牛“里見伏姫牛”。力強い赤身の風味と適度な脂であっさりなのが特徴。
里見伏姫牛の挽き肉・タマネギ・卵を合わせ、つなぎに使用するのは木綿豆腐。豆腐のヘルシーさとふんわり感をプラスしたタネをこんがり両面に焼き目をつけ、210度のオーブンでじっくり10分焼き上げる。こうすることで肉汁たっぷりでふわふわ、女性でもペロリといける優しい味わいのハンバーグに。
ライスバンズは房州産コシヒカリと五穀米を合わせ、カリカリに焼き上げた自家製。
ライスバンズの上に地元産ベビーリーフとトマトをのせ、自家製テリヤキソースをつけたハンバーグをドーンとのせ、最後にライスバンズを添えて完成。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
●サルビアブレンド 550円
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
●ハムとタマゴサンド 1,133円
●エビグラタン 1,133円
●苺ケーキ 600円
珈琲館サルビア（SALVIA COFFEE）
住所：千葉県館山市北条2576
電話番号：0470-23-2341
営業時間：10::30-17:00
定休日：水曜日
URL：https://salvia-coffee.com/
電話番号：0470-23-2341
営業時間：10::30-17:00
定休日：水曜日
URL：https://salvia-coffee.com/
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