2023年11月6日放送のSnowMan宮舘涼太『黄金のワンスプーン』は千葉県柏市でかぶグルメを堪能!こちらのページではその中で紹介されたラザニア専門店「ラザニアバー」についてまとめました。詳しくはこちら!
千葉県柏市「かぶ」グルメ
Snow Man 宮舘涼太が単独MCに初挑戦する新番組、日本全国さすらい料理バラエティ『黄金のワンスプーン』!
Snow Man 屈指の料理好き“舘様”こと宮舘涼太さんが旬の食材を求めて日本全国美食旅!ご当地ならではの絶品グルメを堪能し、最後には“舘様流”料理で、お世話になった方々と晩餐会!
今回訪れたのは千葉県柏市。かぶを使ったレシピの他、かぶを使った料理として「ラザニア専門店 LASAGNA BAR(ラザニアバー)」が紹介されました。
ラザニア専門店 LASAGNA BAR
意外な組み合わせ!かぶとイタリアンのマリアージュ
地元の方が連日押し寄せる人気店。
シェフはイタリア出身。本場イタリアで学び、3年前にこのお店をオープン。
柏市で採れた野菜を使ったラザニア専門店。
●かぶのラザニア(日替わりメニューのみ) 1,600円
かぶが旬の時期だけ期間限定で出しているメニュー。
濃厚なホワイトソースとチーズのラザニアに甘みの強いかぶを掛け合わせた一品。
サイコロ状にかっとされたかぶの食感がヤミツキに。
●かぶとトマトのオイル漬け
イタリアの家庭料理であるトマトのオイル漬けにかぶを入れたオリジナル料理。
アンチョビの塩味とトマトの酸味をたっぷり吸ったかぶをバゲットにのせて頂く一品。
電話番号:04-7170-2399
営業時間:11:30-15:00 18:00-22:00
定休日:月曜
URL:https://www.instagram.com/lasagna_bar_/
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舘様が作ったレシピ
舘様が「かぶ」で作った『かぶのファルファッレとブルーテソース』のレシピはこちら!
「黄金のワンスプーン」で紹介された舘様のレシピ一覧はこちら↓
▼TBS「黄金のワンスプーン」
月曜日 23:56~0:26(全10回)*一部地域を除く
出演:宮舘涼太(Snow Man)
ゲスト:なすなかにし