2025年1月14日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、いつかまた どうしようもなく やりたくなること。こちらのページではその中で紹介されたアルコ＆ピース酒井さんのオススメ！千葉・柏「チャーシューメン」についてまとめました。詳しくはこちら！
アルコ＆ピース酒井オススメ「チャーシューメン」
今日1月14日は、国民的人気を誇るフォークデュオ「ゆず」の北川悠仁さんの誕生日。ということで、ゆずの「いつか」の『いつか又どうしようもなく 寂しくなったその時は～♪』の歌詞にちなみ、オープニングコーナーのテーマは「いつかまた どうしようもなく やりたくなること」。
そこでアルコ＆ピース酒井さんが紹介したのが、一度食べたらいつかまたどうしようもなく食べたくなる！超人気家系ラーメン店「豚骨醤油ラーメン 王道家」のチャーシューメン。
豚骨醤油ラーメン 王道家
千葉県柏駅から徒歩6分。
朝から反対側の道まで大行列ができる超人気店。
食べログの評価は3.76（1月13日時点）。ラーメン百名店に2023年・2024年2年連続で選ばれている名店。
創業から継ぎ足しで作られている濃厚豚骨スープが絶品！多いときは1日700杯出るんだとか。
店主の清水裕正さんは、家系ラーメンの総本山・吉村家で修行されたんだそう。
●チャーシューメン 1,050円
無限ニンニクとマヨネーズをかけたご飯と一緒に食べるのがオススメ！
【ポイント】
麺：3年以上かけて開発したコシの強い麺。ご飯に合うようにあらかじめ味がついている。
スープ：契約の養豚場から直送の豚肉を1日700kg使用。営業中に豚肉のガラを追加し、常に濃厚な豚骨スープに。
チャーシュー：直火で燻煙する自家製チャーシュー
- スープを温める。
- チャーシューを切る。
- 麺をゆでる。
- どんぶりにスープ・麺・鶏油を入れる。
- 海苔・チャーシュー・ほうれん草をのせる。
電話番号：04-7140-0078
営業時間：11:00-15:00,15:30-1:00／日曜 11:00-15:00,15:30-24:00
定休日：月曜日
URL：https://oudouya.com/
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、佐久間大介（Snow Man）モグライダー（芝大輔・ともしげ）
スタジオゲスト：芳根京子、鈴木伸之、小森隼（GENERATIONS）山添寛（相席スタート）アルコ＆ピース（平子祐希・酒井健太）ダンビラムーチョ（大原優一・原田フニャオ）
