バナナマンせっかくグルメ
2024年6月9日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』はケンコバ&ブラマヨ小杉が青森 十和田で絶品グルメを満喫!こちらのページではその中で紹介された「馬肉料理 吉兆」についてまとめました。詳しくはこちら!
青森 十和田「馬肉料理 吉兆」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日は旅とグルメ愛するおじさん、ケンドーコバヤシさん&ブラックマヨネーズ小杉さんが、青森 十和田で自由ぶらり旅!
地元の子ども連れの女性に教えてもらったお店が「馬肉料理 吉兆」。
地元で有名!「吉兆」の馬肉鍋
馬肉料理 吉兆
創業31年、十和田市民に愛され続ける馬肉料理専門店。
使用するのは青森の自社牧場で育てたサシが多く入った最高品質のブランド馬肉。
王道の馬刺しからやわらかくてジューシーな馬肉のヒレステーキ、さらに馬肉のハンバーグなど絶品馬肉料理の数々が味わえる。
●馬肉鍋 1,840円
地元産のゴボウを炒め、そこにやわらかい馬のロース肉と甘みのあるバラ肉を投入。
味の決め手は自家製味噌。まろやかな塩味の津軽味噌と甘口の麹味噌を独自にブレンド。そこに昆布出汁を合わすことでコク深い甘めの絶品味噌スープに。
具材はキャベツ・舞茸・地元産の長ネギ・青森名物せんべえ汁にも使われる“かやきせんべえ”・豆腐・糸こんにゃくの7種類。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
●馬肉さしみ(特上)1,540円
●馬肉ヒレステーキ 3,100円
●ハンバーグステーキ 1,210円
●馬肉の串焼 860円
電話番号:0176-24-9711
営業時間:11:00-14:00 17:00-21:30
定休日:日曜
URL:http://odagirisangyou.com/reserve.html
追記(2024.8.17)
*2024年8月17日放送の『朝だ!生です旅サラダ』でも紹介されました。
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2024年6月9日 日曜 19:00 -20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:松田里奈(櫻坂46)村上佳菜子
ロケゲスト:ケンドーコバヤシ・小杉竜一(ブラックマヨネーズ)