2022年11月6日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが青森県弘前で絶品グルメを満喫!名物うま辛ネギラーメン・人気りんごスイーツ・絶品タレのステーキ丼!紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!
日村さんが「青森県 弘前」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、東北を代表する紅葉の名所・青森県弘前へ!
知られざる名物うま辛ネギラーメン!今が旬!人気りんごスイーツを満喫!ボリューム満点!絶品タレのステーキ丼を爆食!弘前の絶景スポットで日村さん感動!スタジオにも人気弘前グルメが登場!菊池風磨が興奮気味に食らう!
「幡龍」の名物!辛ネギ焼豚ラーメン&油淋鶏
中華飯店 幡龍(ばんりゅう)
地元の親子連れに教えてもらったお店「幡龍(ばんりゅう)」。
創業46年、連日地元の方で大賑わいのラーメン店。
いただけるのは食欲をそそる絶品本格中華の数々。長年弘前市民の胃袋を鷲掴みにしている。一番人気はリピーター続出の旨辛ネギラーメン。「鬼辛」が1番辛くて5倍、「激辛」は3倍くらいの辛さ、「旨辛」でも結構辛いとのこと。
●ユーリンチー 680円(税込)
カラッと揚げた鶏もも肉を豪快にカットしたら地元産の白ネギをたっぷり。そのうえにかけるのが特製醤油ダレ。弘前産のリンゴ酢をしようした甘口醬油ダレで鶏肉との相性抜群。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●ネギらーめん 旨辛 920円(税込)
スープに使用するのは8羽分の鶏ガラとたっぷりの香味野菜。1時間じっくり煮込みコク深い黄金スープに。濃厚醤油ダレと合わせたらスープによく絡む自家製細ちぢれ麺を投入。
チャーシューは甘口醤油ダレでじっくり煮込んだ豚ロース肉を使用。それを地元産のネギと一緒に炒める。そこに地元産の唐辛子“清水森ナンバ”で作った自家製ピリ辛ラー油、辛さの奥にあるまろやかな甘みが特徴のこのラー油で風味を付けたら、麺のうえに豪快にのせ、青森産の肉厚キクラゲをのせて完成。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・五目あんかけ焼きそば 980円(税込)
・担々麺 850円(税込)
・天津飯 680円(税込)
・エビチリセット 1,180円(税込)
住所:青森県弘前市高田3-1-4
電話番号:0172-88-8161
営業時間:11:00~14:30 17:30~21:00(土日祝:11:00~15:00 17:00~21:00)
定休日:火曜
URL:https://www.banryu-chuka.com/
調理学生オススメ「ジョージの店」のクリームオムライス
レストラン ジョージの店
地元の調理学校に通う3人の学生さんに教えてもらったお店「レストラン ジョージの店」。
創業34年、地元で長年愛されるカフェレストラン。腕を振るうのはこの道40年の店主。
いただけるのはどこか懐かしいカフェメニューの数々。創業当時から変わらない味で提供している。中でも断トツの人気No.1はクリームオムライス。お客さんの9割が注文するお店の看板メニュー。
●クリームオムライス(スープ・サラダ付き)1,000円(税込)
玉ねぎ・ピーマン・ハム・しめじ・椎茸をマーガリンで炒めたら、地元青森県産のお米を投入。さらにお店特製のコンソメスパイスをかけることで香り深くコクのある味わいに。
卵は地元産のものを贅沢に3個使用。ふわふわに仕上げたら炒めたライスを加えゆっくり優しく包み込む。玉子のうえには酸味の効いたケチャップをたっぷりと。4種類の生クリームを混ぜ合わせたあっさりコク深いホワイトソースをかけて完成。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ナポリタン 600円(税込)
・ミックスピザ 750円(税込)
・オムライスとチキンのカツレツセット 1,180円(税込)
住所:青森県弘前市大字小比内5-1-1
電話番号:0172-28-1050
営業時間:11:30~21:30
定休日:火曜日(祝日の場合不定休)
りんごの町で人気「ボンジュール」のアップルパイ
ボンジュール
地元でサイクリングをしていた男性(20代)に教えてもらったお店「ボンジュール」。
創業56年、地元で人気の洋菓子店。
お店に並ぶ20種類以上のケーキは全てパティシエさん達の手作り。弘前市民に長年愛され続けるこだわりの味。中でも一番人気はアップリパイ。多い時には1日400個売れるというから驚き!
●アップルパイ 330円(税込)
光り輝くアップルパイ。使っているのは青森県産“紅玉”。りんごの中でも酸味が強く、香り高いのが特徴。
砂糖・リンゴジュースなどで煮込み、甘くなり過ぎない爽やかな味わいに仕上げる。リンゴををのせるのは自家製のパイ生地。多めにバターを入れて甘さが際立つ仕上がりに。カットしたパイ生地にリンゴを1/4をのせ、オーブンでじっくり焼き上げ、こんがりサクサクのアッパルパイに。仕上げにリンゴを煮詰めた甘酸っぱいシロップを塗ったら完成。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●りんごマフィン 230円(税込)
店員さんオススメの一品。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・苺のエクレール 400円(税込)
・オペラ 410円(税込)
・タルトフリュイ 440円(税込)
・モン 小栗 450円(税込)
住所:青森県弘前市泉野2-1-3
電話番号:0172-78-0121
営業時間:10:00~18:30
定休日:月曜日
URL:https://sokka-bonjour.amebaownd.com/
「パブグランパ」の肉厚サーロインステーキ丼
Pub Grandpa (パブグランパ)
地元の女性に教えてもらったお店「パブグランパ」。
創業5年、イギリスのパブをイメージしたお洒落な雰囲気の店内で食事とお酒を楽しめるお店。
ランチメニューも豊富にラインナップ。味はもちろん見た目にもこだわった料理がずらり。昼間は弘前の学生たちで賑わう人気店。
●サーロインステーキランチ 1,250円
お店一番人気メニュー。旨みたっぷりの赤身肉オーストラリア産サーロインをミディアムレアに焼き上げる。
ごはんは青森県産“つるがロマン”。甘みが強くやわらかい口当たりが特徴の地元が誇るブランド米。
アツアツごはんの上にサーロインステーキを豪快に盛り付け甘みのある自家製オニオンソースをかけた一品。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・挽肉たっぷりミートカレーランチ 1,000円(税込)
・海の幸のペペロンチーノ 1,000円(税込)
・海老とアボカドのホットサンド 1,000円(税込)
・鶏と魚の油淋ソースランチ 1,000円(税込)
住所:青森県弘前市土手町66-12
電話番号:0172-34-9688
営業時間:月17:00~24:00、火~金11:30~15:00、17:00~24:00、土11:30~24:00、日11:30~15:00
定休日:日曜の15時~月曜の17時まで休み
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2022年11月6日 日曜 19:00~20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト:菊池風磨(Sexy Zone)・山﨑ケイ
ロケゲスト:高畑充希・成田凌