ミシュランガイド愛知（名古屋）

【ミシュランガイド愛知2019】が2019年5月17日に発売！こちらのページでは愛知（名古屋大曽根・北区・西区）で『１つ星★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。

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ミシュランガイド愛知2019『１つ星』

ミシュランガイド愛知2019『１つ星』

ミシュランガイド愛知2019「名古屋大曽根・北区・西区」で「１つ星★」を獲得したお店は3軒。

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名古屋大曽根・北区・西区：3軒

大曽根エリア：1軒

ルピニョン（Le Pignon）［フレンチ］
住所：愛知県名古屋市東区徳川町2406-1
TEL：052-710-8877
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第2・4木曜、第1・3日曜
URL：https://le-pignon-tokugawa.com/

西区エリア：2軒

板前割烹花いち［日本料理・和食］
住所：愛知県名古屋市西区児玉2-4-13
TEL：052-524-2876
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：水曜

虹霓コウゲイ（旧店名：明道町中国菜一星）［中華料理］
※掲載終了となりました（移転・店名変更）（2022年6月掲載終了）
住所：愛知県名古屋市西区幅下2-3-7 →［移転］愛知県名古屋市西区那古野1丁目34-16
TEL：052-756-3939
ランチ営業：×
定休日：水曜、その他不定休

ゴエミヨ［追記］2020.03.19
「明道町中国菜一星」はレストランガイド（イエローガイド）「ゴ・エ・ミヨ2020」で3トック（15.5/20点）を獲得しています。

【ゴ・エ・ミヨ2020】愛知（名古屋）レストラン【まとめ】

2020年2月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』（イエローガイド）。こちらのページでは東海エリアを代表する都市「名古屋」を中心に、『愛知県』のお店（飲食店・レストラン）の情報をまとめています。ゴエミヨ2020『愛知（名古屋）』東海「愛知（名古屋）エリア」で「...

ゴエミヨ追記（2022.4.28）
「明道町中国菜一星」は『ゴ・エ・ミヨ2022』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2022】愛知レストラン一覧

2022年3月16日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2022』（イエローガイド）。こちらのページでは東海『愛知県（名古屋）』でゴエミヨに掲載されたお店（飲食店・レストラン）の情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2022『愛知県』東海「愛知エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2022」に...

ゴエミヨ追記（2023.4.10）
「虹霓」は『ゴエミヨ2023』で3トックを獲得しました。

【ゴ・エ・ミヨ2023】愛知レストラン一覧

2023年3月15日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2023』（イエローガイド）。こちらのページでは東海『愛知県（名古屋）』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2023『愛知県』東海「愛知エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2023」に掲載されたお店は...

ゴエミヨ追記（2024.4.1）
「虹霓」は『ゴエミヨ2024』で3トックを獲得。

【ゴ・エ・ミヨ2024】愛知（名古屋）レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは東海『愛知県（名古屋）』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。ゴエミヨ2024『愛知県』東海「愛知エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は...

ホテル（愛知・名古屋エリア）一覧
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■ ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版
発売日：2019年5月17日（金）
価格：3240円（税込）
発行：日本ミシュランタイヤ株式会社

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『ミシュランガイド愛知（名古屋）2019』掲載店まとめ

飲食店・レストラン一覧

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※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン（5,000円以下で良質な料理を楽しめる）
※ミシュランプレートとは？＝「ミシュランの基準を満たした料理」を提供する飲食店・レストラン。

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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