【サタデープラス】ツウと食べつくす京都・錦市場（2017/8/5）

8月5日放送の『サタデープラス』は通（ツウ）と食べつくす京都・錦市場。錦市場で漬物店を営むグルメライター“バッキー井上”さんが、錦市場の“通の愉しみ方”を松本伊代さんに伝授！紹介された情報はこちら！

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ツウと食べつくす京都・錦市場

今回の「くらしプラス」は京都・錦市場を通と食べつくす！
新鮮な魚介類、京野菜、できたてのお惣菜、お漬物まで何でもそろう食材の宝庫「錦市場」。
錦市場で漬物店を営んでいるグルメライター“バッキー井上”さんが、松本伊代さんに錦市場の“通の愉しみ方”を伝授します！

■ 錦・高倉屋
京漬物専門店（グルメライター“バッキー井上”さんのお店）
お店の中でお酒と一緒にお漬物をいただくことができる

●水なすぬか漬け　1個360円

（出典：http://www.takakuraya.jp/）

●白菜ヌカ漬け　1個410円

■ 錦・高倉屋
住所：京都府京都市中京区東大文字町289-2
電話番号：075-231-0032
営業時間：10：00～18：30
定休日：無休
URL：http://www.takakuraya.jp/

■ 寿しさか井
創業64年創業。カウンター6席のみ
著名人も足しげく通う隠れた名店

名物！
●穴子丼　1,600円
穴子には醤油ベースの甘めのタレをたっぷり
ご飯は穴子の味を引き立てる酢飯を使用

（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26000463/）

＊2018年10月12日発売【ミシュランガイド京都2019】で“ビブグルマン”を獲得しました。

■ 寿しさか井
住所：京都府京都市中京区高倉通錦小路下ル西魚屋町592
電話番号：075-231-9240
営業時間：11：30～18：00
定休日：不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

追記
お寿司「さか井」は『ミシュランガイド京都2020』でもビブグルマンのお店として紹介されています。

■ La Cucina Italiana 錦まつむら

錦市場で唯一のイタリアン
注文はマスターにおまかせがベスト

（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26006421/）

夏の京都は鱧ガオススメ！

●冷製パスタカペリーニ鱧とフルーツトマト 1900円
●鱧と旬野菜のグリルカポナータ添えオリーブソース 2300円

■ La Cucina Italiana 錦まつむら（ラ・クッチーナ・イタリアーナ）
住所：京都府京都市中京区錦小路堺町東入ル中魚屋町484 錦晴梅ビル１階
電話番号：075-212-6350
営業時間：11:30～14：30（LO）、17：30～21：00
定休日：月曜日

■ 三木鶏卵

●黄味餡ぱん　170円
※売り切れ必至！午前中が狙い目！

（出典：http://mikikeiran.com/）

■ 三木鶏卵
住所：京都府京都市中京区錦小路通富小路西入東魚屋町182
電話番号：075-221-1585
営業時間：9：00～18：00
定休日：年始休業日以外無休
URL：https://mikikeiran.com/

追記（2023.5.15）
＊2023年5月15日放送『ラヴィット!』のなすなかにしのおじさんが教えたい「大人な京都グルメツアー」でも紹介されました。

■ 京町家錦上ル
2年前にオープン

買ったお惣菜をお店に預けると、プロの料理人が惣菜の温め＆盛り付けをしてくれる！

（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26025527/）

※温め・盛り付けサービス 5品につき300円（ワンオーダー制）

●ごはん・お味噌汁セット　500円

（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26025527/）

■ 京町家錦上ル
住所：京都市中京区麩屋町通錦小路上ル梅屋町480
電話番号：075-257-7666
営業時間：イートインカフェ 11：00～15：30(LO）、錦味見処ダイニング 18：00～22：00（LO21：30）
定休日：月曜日

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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小堺一機小島瑠璃子
ゲスト：塚原直貴(北京オリンピック男子400mリレーメダリスト) 高橋茂雄(サバンナ) 森永卓郎アントニー（マテンロウ) 松本伊代バッキー井上