【ミシュラン北海道】に掲載された「豚丼」「豚肉料理」一覧(2017年版)

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ミシュランガイド北海道2017

2017年5月19日(金)に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】
北海道旅行の楽しみで外せないのは、なんと言ってもグルメ♪ 北海道と言えば海の幸!ラーメンも有名ですね。でも「豚丼」も北海道ならではのグルメなんです。こちらのページでは、【ミシュランガイド北海道 2017特別版】に掲載された「豚丼」「豚肉料理」のお店をまとめてみました!

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ミシュランガイド北海道2017[豚丼]

ミシュランガイド北海道2017 「豚丼」「豚肉料理」一覧

「ミシュランガイド北海道2017」に掲載された「豚丼」は2軒。「豚肉料理」は2軒となりました。

ビブグルマン:2軒

帯広・十勝(1軒)

ぶた丼の とん田(とんた)[豚丼]
住所:北海道帯広市東6条南16丁目3⇒(2017年8月移転)帯広市東10条南17丁目2
TEL:0155-24-4358
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:なし
URL:https://butadonnotonta.com/

追記(2017.12.14)
「ぶた丼のとん田」は2017年12月14日放送の『秘密のケンミンSHOW』で紹介されました。

追記(2021.4.4)
「ぶた丼のとん田」は2021年4月4日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。


江別・北広島・恵庭(1軒)

空海(くうかい)[豚丼]
住所:北海道恵庭市島松寿町1-10-2
TEL:0123-37-1230
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:火曜

北海道名物として名高い豚丼ですが、意外にもミシュラン掲載店は2店のみ。(いずれもビブグルマン。)
価格帯から星の獲得は無理だとしても、ミシュランプレート(調査員オススメ)で複数店掲載されるのでは?と期待されたのですが、残念ながら1軒も掲載されませんでした。


豚肉料理

ビブグルマン:1軒

帯広・十勝(1軒)

浮舟(うきぶね)[豚肉料理] ↑UP!!
住所:北海道中川郡本別町北2-2-1
TEL:0156-22-2356
予約:不可
ランチ営業:○
定休日:日曜

ミシュランプレート:1軒

帯広・十勝(1軒)

源ファーム(ゲンファーム)[豚肉料理]
日本では希少な「ケンボロー・ホエー豚」を自家育成。豚肉加工品の販売もしています。
住所:北海道広尾郡大樹町字開進111-1
TEL:01558-9-6116
予約:可
ランチ営業:○
定休日:月曜、火曜
URL:http://www.genfarm.jp/
≫≫ 源ファーム(楽天市場店)

注目ジャンル

  1. スープカレー
  2. ラーメン(ビブグルマン)
  3. ラーメン(ミシュランプレート)
  4. ジンギスカン・羊肉料理
  5. 寿司屋(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  6. 寿司屋(ビブグルマン)
  7. 寿司屋(ミシュランプレート)
  8. 豚丼&豚肉料理
  9. 日本料理・和食(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  10. 日本料理・和食(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  11. フレンチ(3つ星・2つ星・1つ星)★★★★★
  12. フレンチ(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  13. イタリアン(1つ星)
  14. イタリアン(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  15. 蕎麦(1つ星)
  16. 蕎麦(ビブグルマン)
  17. 蕎麦(ミシュランプレート)
  18. 天ぷら(2つ星・1つ星・ミシュランプレート)★★
  19. 居酒屋(ビブグルマン&ミシュランプレート)
  20. 中華料理(ビブグルマン&ミシュランプレート)

≫≫ 『北海道エリア』その他の掲載店についてはこちら


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【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン

三つ星★★★

  1. 3つ星レストラン一覧

二つ星★★

  1. 2つ星レストラン一覧

一つ星

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  3. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  4. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  5. 石狩・江別・千歳エリア
  6. 函館・松前・奥尻エリア
  7. 苫小牧・室蘭エリア
  8. 旭川・富良野・名寄エリア
  9. 夕張・岩見沢エリア
  10. 稚内・宗谷エリア
  11. 釧路・阿寒エリア
  12. 帯広・十勝エリア
  13. 根室・中標津エリア
  14. 網走エリア
  15. 北見・紋別エリア

ビブグルマン

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
  7. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  8. 石狩・江別・千歳エリア
  9. 函館・松前・奥尻エリア
  10. 苫小牧・室蘭エリア
  11. 日高・えりもエリア
  12. 旭川・富良野・名寄エリア
  13. 夕張・岩見沢エリア
  14. 羽幌・留萌エリア
  15. 稚内・宗谷エリア
  16. 釧路・阿寒エリア
  17. 帯広・十勝エリア
  18. 根室・中標津エリア
  19. 網走エリア
  20. 北見・紋別エリア

ミシュランプレート(調査員おすすめ)

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 琴似・手稲エリア
  3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
  4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
  5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  6. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  7. 石狩・江別・千歳エリア
  8. 函館・松前・奥尻エリア
  9. 苫小牧・室蘭エリア
  10. 日高・えりもエリア
  11. 旭川・富良野・名寄エリア
  12. 夕張・岩見沢エリア
  13. 羽幌・留萌エリア
  14. 稚内・宗谷エリア
  15. 釧路・阿寒エリア
  16. 帯広・十勝エリア
  17. 根室・中標津エリア
  18. 網走エリア
  19. 北見・紋別エリア

特集ページ

  1. 新しく星を獲得したお店(22)
  2. 星が増えたお店一覧(12)

【ミシュランガイド北海道2017】ホテル

5つ星ホテル ★★★★★

  1. 北海道エリア「5つ星」ホテル

4つ星ホテル ★★★★

  1. 北海道エリア「4つ星」ホテル

3つ星ホテル ★★★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
  3. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  4. 石狩・江別・千歳エリア
  5. 函館・松前・奥尻エリア
  6. 苫小牧・室蘭エリア
  7. 旭川・富良野・名寄エリア
  8. 稚内・宗谷エリア
  9. 釧路・阿寒エリア
  10. 帯広・十勝エリア
  11. 網走エリア

2つ星 ★★

  1. 札幌・大通り・すすきのエリア
  2. 小樽・ニセコ・積丹エリア
  3. 石狩・江別・千歳エリア
  4. 函館・松前・奥尻エリア
  5. 苫小牧・室蘭エリア
  6. 日高・えりもエリア
  7. 旭川・富良野・名寄エリア
  8. 夕張・岩見沢エリア
  9. 稚内・宗谷エリア
  10. 釧路・阿寒エリア
  11. 帯広・十勝エリア
  12. 網走エリア
  13. 北見・紋別エリア

1つ星

  1. 北海道エリア「1つ星」ホテル

【ミシュランガイド北海道2017】旅館

  1. 5つ星旅館 ★★★★★
  2. 4つ星旅館 ★★★★
  3. 3つ星旅館 ★★★
  4. 2つ星旅館 ★★
  5. 1つ星旅館

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。

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