【とくダネ!】力士が作る絶品「相撲メシ」（2017/7/7）

7月7日放送の『とくダネ!』は力士が作る絶品「相撲メシ」。家でも簡単に作れる！紹介されたレシピはこちら！

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数ある相撲部屋のうち、一番おいしいといわれる「高田川部屋」の相撲メシを紹介♪

 ■ 高田川部屋のお好み焼き

まったく水を使わないのがポイント♪

【作り方】
１．山芋・卵・豆腐・紅しょうがをミキサーにかける

２．豚肉・エビ・キャベツ・天かす・小麦粉を混ぜる

３．すべてを混ぜて焼く

４．卵を薄く敷いてその上にチーズをかける

５．焼いた卵の上にお好み焼きをのせてひっくり返す

 ■ マグロのあえもの（高田川部屋）

隠し味の「味噌」「粉唐辛子」でピリ辛♪

【作り方】
１．まずはマグロの和え物のタレ作り。ゴマ油・しょうゆ・砂糖・みりん・味噌・粉唐辛子でタレを作る

２．マグロを加えて和える

３．ネギ・刻みニンニクを加えて混ぜる

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▼フジテレビ「とくダネ!」
月曜～金曜 8時00分～9時50分
出演：小倉智昭、菊川怜、梅津弥英子笠井信輔(フジテレビアナウンサー)、天達武史