6月29日放送の『得する人損する人』はサイゲン大介 VS 一流シェフ VS 滝沢カレン！コンビニ食材で本格ディナー対決！滝沢カレンが作るのは豆腐ネバネバサラダで作るエビしんじょう！レシピ＆ポイントはこちら！
・使用する食材は全てコンビニで買えるもの
・材料費は1200円で家族4人分（1人前300円以内）
■ 豆腐ネバネバサラダで作るエビしんじょう
■ 野菜たっぷりヘルシー豆腐エビしんじょう（滝沢カレン）
材料費：4人前843円（1人前約211円）
【材料】（4人分）
・豆腐ネバネバサラダ １個
・海老せんべい １袋
・カリカリ梅 ２個
・冷凍山芋とろろ １パック
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ２
・塩 ２つまみ
「餡」
・卵スープ 1/2個
・お湯 50ml
【作り方】
１．豆腐をキッチンペーパーで包み、600ｗの電子レンジで加熱する
２．豆腐ネバネバサラダのサラダ部分をみじん切りにする→ボウルに入れ、塩を適量加えて混ぜる
３．ネバネバ部分もみじん切りにしてボウルに。解凍した冷凍山芋とろろを加える
４．①の豆腐を新しいキッチンペーパーで包み、水切りして冷ましておく
５．エビせんべいを密閉袋に入れ、麺棒で砕く
６．砕いたエビせんべいを③のボウルに入れる
７．水切りした豆腐を加える
８．水抜きしたサラダを絞って入れる
９．具材を混ぜ合わせて、８等分にして平らに丸めて成形し、周りに片栗粉をまぶす
10．サラダ油を引いたフライパンで弱火で焼く
11．器に半分に割った卵スープを入れ、少ないお湯の量（50ml）で作り、焼いた海老しんじょうをのせる
12．カリカリ梅をみじん切りにして、盛り付ければ完成！
■あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分～19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一
坂上忍・秋山竜次（ロバート）・石塚英彦・押切もえ・多部未華子・浜口京子・山瀬まみ
松橋周太呂・杉山愛・東貴博・鷲尾真知子・小倉優子・滝口幸広・阿諏訪泰義・井戸田潤・ギャル曽根・滝澤カレン・ハッポゥくん
