【今ちゃんの実は】浅越ゴエの接待グルメ～菊正宗(2017/5/24)

5月24日の『今ちゃんの実は…』は【浅越ゴエの接待グルメ】。「一流企業がおもてなしする極上の接待グルメは実は…」。一流の企業はどんな接待で得意先を喜ばせているのか？浅越ゴエが“極上の接待グルメ”を体験！今回は菊正宗酒造。

（画像出典：「今ちゃんの実は･･･」公式サイト）

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浅越ゴエのコーナー「一流企業がおもてなしする極上の接待グルメは実は…」。
今回は、神戸市灘区に本社がある『菊正宗酒造』の極上接待を体験！海外から日本に来る取引先を一日で日本酒の虜にしてしまうおもてなしとは！？

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創業358年の菊正宗酒造株式会社。売上高110億円、全国で第8位の日本酒メーカー。樽酒の生産量日本一。

 ■ 日本酒を使った大胆鍋！日本酒しゃぶしゃぶ「良」in神戸・御影

【小さい店 良】
神戸・御影にある日本料理のお店。店主は調理技能士の試験官。
一撃必殺の「日本酒を大胆に使った鍋」とは！？

（画像出典：「今ちゃんの実は･･･」公式サイト）

●丹波地どりの煮物　600円

（画像出典：「今ちゃんの実は･･･」公式サイト）

●日本酒しゃぶしゃぶ
桜鯛を日本酒でしゃぶしゃぶ♪ 桜鯛の甘みと日本酒の香りが抜群！
葛でとろみをつけた鰹風味の醤油ダレで。

（画像出典：「今ちゃんの実は･･･」公式サイト）

（画像出典：「今ちゃんの実は･･･」公式サイト）

その他のメニュー
●白さ海老の天ぷら　800円

 ■ 日本酒カクテル「ローゲンジッツ」in神戸・三ノ宮

【ローゲンジッツ】
神戸・三宮にあるバー。「ローゲンジッツ」とは「オペラの特等席」の意味。
ここでしか飲めない驚きの “日本酒カクテル”が！

●日本酒モヒート　1,800円
→ミント＋日本酒（辛口）＋炭酸
ミントを使ったカクテル「モヒート」
液体窒素を使って凍らせ、ミントから香りだけを抽出。苦み・えぐみは抽出されないんだとか。

●日本酒メロンシャーベット　2,000円
→静岡県袋井産 特級マスクメロン＋牛乳
水を使わず液体窒素だけで凍らせるので濃厚！

（画像出典：「今ちゃんの実は･･･」公式サイト）

 ■ 〆はうなぎ！「青柳」in神戸・元町

【鰻 青柳】
鰻を焼き続けて60年！82才の大将が焼く鰻は絶品！

●うなぎ丼（松）3,700円

（画像出典：「今ちゃんの実は･･･」公式サイト）

（画像出典：「今ちゃんの実は･･･」公式サイト）

 ■ 品評会用 超プレミアム日本酒プレゼント！

【 応募方法 】
はがきに住所・氏名・年齢・電話番号を記入の上投函

【 宛 先 】
〒530-8655 ABCテレビ「今ちゃんの実は・・・」接待グルメプレゼント係

【 締 切 】
6月2日（金）消印有効

【 注意事項 】
プレゼントの発送をもって当選発表

▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：司会：今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥（大悟・ノブ）、ミサイルマン（岩部・西代）、宇都宮まき、未知やすえ

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