ミシュランガイド北海道2017

2017年5月19日（金）に発売される【ミシュランガイド北海道2017特別版】。書籍の発売に先行して5/15より掲載店が発表となりました（WEB限定）。早速釧路・阿寒エリアの『ミシュランプレート（調査員おすすめ）』掲載店を一覧にまとめました。

ミシュラン北海道2017【ミシュランプレート】

ミシュランガイド北海道2017特別版の「釧路・阿寒エリア」で「ミシュランプレート」に選ばれたお店は15軒。

釧路・阿寒：15軒

日本料理・和食（1軒）

寿司（3軒）

天ぷら（2軒）

居酒屋（2軒）

蕎麦（1軒）

竹老園 東家総本店 汁の素 そばつゆ 300ml×3本 送料込ギフト プレゼント 北海道お土産 引越し 年越し ソバ 釧路 贈り物 ちくろうえん かしわぬき 無量寿で有名 そば 天皇 年越しそば

北海道くしろキッチン

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ラーメン（4軒）

【ふるさと納税】やはたお持ち帰りらーめん（醤油味）【2人前×2箱】 ふるさと納税 北海道 応援 グルメ 食べ物

北海道白糠町

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河むら 釧路ラーメン 醤油4人前 生麺 北海道限定 土産 お取り寄せ プレゼント お返し　醤油味　しょうゆ味　生ラーメン

たんばや　釧路空港店

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中華料理（1軒）

フレンチ（1軒）

『ミシュランガイド北海道2017 特別版』の購入はこちら！

■ ミシュランガイド北海道 2017 特別版
発売日：5月19日（金）
価格：3240円

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【ミシュランガイド北海道2017】飲食店・レストラン

▼三つ星★★★

1. ３つ星レストラン一覧

▼二つ星★★

1. ２つ星レストラン一覧

▼一つ星★

1. 札幌・大通り・すすきのエリア
2. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
3. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
4. 小樽・ニセコ・積丹エリア
5. 石狩・江別・千歳エリア
6. 函館・松前・奥尻エリア
7. 苫小牧・室蘭エリア
8. 旭川・富良野・名寄エリア
9. 夕張・岩見沢エリア
10. 稚内・宗谷エリア
11. 釧路・阿寒エリア
12. 帯広・十勝エリア
13. 根室・中標津エリア
14. 網走エリア
15. 北見・紋別エリア

▼ビブグルマン

1. 札幌・大通り・すすきのエリア
2. 琴似・手稲エリア
3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
6. 北24条・麻生・元町・栄町エリア
7. 小樽・ニセコ・積丹エリア
8. 石狩・江別・千歳エリア
9. 函館・松前・奥尻エリア
10. 苫小牧・室蘭エリア
11. 日高・えりもエリア
12. 旭川・富良野・名寄エリア
13. 夕張・岩見沢エリア
14. 羽幌・留萌エリア
15. 稚内・宗谷エリア
16. 釧路・阿寒エリア
17. 帯広・十勝エリア
18. 根室・中標津エリア
19. 網走エリア
20. 北見・紋別エリア

▼ミシュランプレート（調査員おすすめ）

1. 札幌・大通り・すすきのエリア
2. 琴似・手稲エリア
3. 円山公園・西18丁目・宮の森エリア
4. 白石・南郷・新さっぽろエリア
5. 平岸・澄川・月寒・清田エリア
6. 小樽・ニセコ・積丹エリア
7. 石狩・江別・千歳エリア
8. 函館・松前・奥尻エリア
9. 苫小牧・室蘭エリア
10. 日高・えりもエリア
11. 旭川・富良野・名寄エリア
12. 夕張・岩見沢エリア
13. 羽幌・留萌エリア
14. 稚内・宗谷エリア
15. 釧路・阿寒エリア
16. 帯広・十勝エリア
17. 根室・中標津エリア
18. 網走エリア
19. 北見・紋別エリア

▼特集ページ

1. 新しく星を獲得したお店（22）
2. 星が増えたお店一覧（12）

【ジャンル別】

1. スープカレー
2. ラーメン（ビブグルマン）
3. ラーメン（ミシュランプレート）
4. ジンギスカン・羊肉料理
5. 寿司屋（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
6. 寿司屋（ビブグルマン）
7. 寿司屋（ミシュランプレート）
8. 豚丼＆豚肉料理
9. 日本料理・和食（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
10. 日本料理・和食（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
11. フレンチ（3つ星・2つ星・1つ星）★★★＆★★＆★
12. フレンチ（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
13. イタリアン（1つ星）★
14. イタリアン（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
15. 蕎麦（1つ星）★
16. 蕎麦（ビブグルマン）
17. 蕎麦（ミシュランプレート）
18. 天ぷら（2つ星・1つ星・ミシュランプレート）★★＆★
19. 居酒屋（ビブグルマン＆ミシュランプレート）
20. 中華料理（ビブグルマン＆ミシュランプレート）

【ミシュランガイド北海道2017】ホテル

≫ 「ミシュランガイド北海道2017特別版」に掲載されたホテルの一覧はこちら

【ミシュランガイド北海道2017】旅館

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▼その他のエリア

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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。