2017年4月25日放送の『ちゃちゃ入れマンデー』は関西のグルメ激戦区 大調査SP！大阪・福島「麻婆豆腐戦争」。紹介された情報はこちら！
大阪・福島「麻婆豆腐戦争」
中国菜 OIL（オイル）
中国菜 OIL（オイル）
ランチタイムには大行列ができる人気店。
● 四川麻婆豆腐 1,400円
辛さ・甘さ・しびれのバランスがバツグン♪
自家製のラー油と山椒油を使用。自家製の味噌ミンチと調味料で絶妙のバランス♪
住所：大阪市福島区福島6-19-12 ヴィラセゾン102
電話番号：06-6442-1115
＊追記（2020.3.28）「松本家の休日」でも紹介されました。
＊『ラヴィット！』でも紹介されました。
醤じゃん
醤じゃん（じゃんじゃん）
＊2019年3月23日閉店
12年前から福島で勝負し、激戦区をけん引！
東野幸治さんも行きつけのお店（そういえばたむけんもこのお店好きでしたよね）
● 麻婆豆腐 800円
油が少なめの懐かしい味
住所：大阪市福島区福島2-2-7
電話番号：-
＊2019年3月23日閉店
六徳 恒河沙（りっとくごうがしゃ）
六徳 恒河沙（りっとくごうがしゃ）
2015年8月オープンの人気店
西区新町の大人気中華「酒中花 空心」出身のシェフが独立
白ごはん×麻婆豆腐にこだわり。お米は藤井米穀店で麻婆豆腐との相性を考えて特別にブレンド。
● 麻婆豆腐ランチ 900円
自家製のねぎ油・ラー油を使用。
ランチの麻婆豆腐にはジューシーさが際立つ自家製あらびきミンチを使っています。
住所：大阪市福島区福島5-15-2 Yoshikawa.Bild 101 ⇒（移転）大阪市福島区福島2-9-10
電話番号：06-6454-3696
URL：https://www.instagram.com/rittoku_gougasha/
＊追記（2020.3.28）「松本家の休日」でも紹介されました。
ミシュランガイド 追記（2021.11.10）
「六徳 恒河沙」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。
ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「六徳 恒河沙」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。
魚China YO（ウオチャイナヨウ）
魚China YO（ウオチャイナヨウ）
ミシュラン掲載の魚にこだわった中華料理店。
● 魚介麻婆豆腐 980円
白子や魚介を使った、白ワインや赤ワインに合う麻婆豆腐。ミンチも魚のミンチを使用！
醤油ベースのあっさりとした味付け。
ミシュランガイド
▼ ミシュランガイドに掲載されています
ミシュランガイド
＊2018年10月12日（金）発売「ミシュランガイド大阪2019」で“ビブグルマン”を獲得しました。
ミシュランガイド【追記】（2020.1.24）
ミシュランガイド 追記（2020.10.20）
「魚China YO」はミシュランガイド大阪2021で“ビブグルマン”を獲得しました。
ミシュランガイド 追記（2021.11.10）
「チャイナ YO」は『ミシュランガイド大阪2022』でビブグルマンのお店として紹介されました。
ミシュランガイド 追記 （2022.10.10）
「魚チャイナ YO」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。
追記 ミシュランガイド
「魚チャイナ YO」は『ミシュランガイド大阪2024』でビブグルマンに掲載。
▼関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」
毎週火曜 午後7:00～7:57
出演：東野幸治、山本浩之、メッセンジャー黒田、ケンドーコバヤシ、三船美佳、都丸紗也華
