【LIFE】城下町の八百屋さん『ピアット』和歌山

2017年3月18日放送の『LIFE～夢のカタチ～』で紹介された『ピアット 城下町の八百屋さん』。詳しくはこちら！

食卓を彩る魅惑の八百屋さん

ピアット
新鮮！美味しい！珍しい！思わず手に取りたくなる魅惑の野菜と出会える和歌山の八百屋さん

和歌山県和歌山市にある地元で人気の八百屋さん「ピアット」。

旬の野菜はもちろん、スーパーではめったにお目にかかれない珍しい野菜まで常時50種類以上が並べられていて、主婦から食のプロまでが絶賛する品揃えとなっています。

取り扱うすべての食材を集めているのが店主の立野眞生さん。市場での競りはもちろん、生産者からも直接買い付けしています。

立野さんは老舗青果仲卸「立野商店」の長男として生まれ、高校卒業後は調理について学ぶため黒潮市場へ就職。10年の修業を経て八百屋さんの3代目を継ぎました。そして野菜の魅力をもっと伝えようと奥さんの幸子さんと一緒に移動販売を始め、3年前に「ピアット」をオープン。

そんな立野さんに、和歌山県産に特化した野菜を紹介してほしいと、百貨店から催事の依頼が♪ 大切にしてきた地元生産者の魅力を広める大きなチャンス！日ごろお世話になっている農園や、気になっていた生産者さんにも協力をお願いして品物の集荷に奔走！果たして、その魅力をうまく伝えることが出来るのか！？

※番組内容は番組ホームページより

■LIFE（ライフ）～夢のカタチ～
ナレーション：佐々木蔵之介
土曜 11時00分～11時30分