昨年は全国のラーメンを東西で対決した「天下統一ラーメンバトル」。今年も開催が決定しました!その名も天下統一ラーメンバトル2017 ~全国頂上「味」決戦~ こってりvsあっさり!今度は「こってり」対「あっさり」で対決です!普段は食べることのできないコラボ麺も多数出店!
*2017年3月16日 MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました
■ 天下統一ラーメンバトル2017 ~全国頂上「味」決戦~ こってりvsあっさり 開催概要
▼ 開催日
2017年3月15日(水)~26日(日)
前半:3月15日(水)~20日(月・祝)
後半:3月21日(火)~26日(日)
▼ 時 間
10:00~21:00(ラストオーダーは各日30分前)
3/20(月・祝) 10:00~17:00
3/21(火)10:30~21:00
3/26(日)10:00~18:00
▼ 開催場所
西梅田スクエア(旧大阪中央郵便局跡)
大阪市北区梅田3丁目2-4
地図 : map
▼ 交通アクセス
JR大阪駅・阪神梅田駅・地下鉄四つ橋線西梅田駅より徒歩3分
阪急梅田駅・地下鉄谷町線東梅田駅より徒歩5分
■ チケットについて
入場料無料!
ラーメンチケット 「ラーメン1杯」 800円(税込)
※ラーメンチケットは会場内のチケット販売所で購入可。
※現金でのラーメン購入はできません
■ ローチケでも販売!
● 前売り券
1杯券:750円 ※50円お得!
5杯券:3,650円 ※1杯あたり730円!70円お得!
前売券販売期間:2月11日(土)~3月14日(水)23:59
● 当日券
1杯券:800円
発売期間:3月15日(水)0:00~26日(日)17:00
▼ローチケ.com
Lコード:57500
ホームページ:http://l-tike.com/
電話番号:0570-000-777
■ 参加店
■ 前半:3月15日(水)~20日(月・祝)
【こってり】
● 北九州 毘侍家(びじゃ)(北九州)
北九州美白乳豚スープ
スープの種類:豚骨
豚骨にとことんこだわった濃厚スープが特徴の北九州ラーメンのパイオニア!高火力で長時間炊き込み、豚骨本来の旨みを極限まで引き出した極上濃厚スープ!
● 麺処 若武者(福島)
福島鶏白湯
スープの種類:鶏白湯
2009年創業から国内外でタイトルを獲り続ける東北の銘店。地元福島の喜多方ラーメン、白河ラーメンに続く「第三のご当地ラーメン」にすべく、新進気鋭の店主達が新たな感覚で作り上げた至極の一杯。
● 札幌味噌のマルエス(札幌)
神の炙り肉盛り味噌らーめん
スープの種類:味噌
北海道札幌で取材拒否をし続けてきた名店がついに登場!北海道みそのスープに、熟成タレで漬け込んだ肉をのせ、麺は太めの縮れ麺。さらに「ラー油の神様」と言われた店主が作る「神のラー油」を仕上げに入れたまさに至高の逸品!
● すごい煮干ラーメン凪×中華そばムタヒロ(コラボ)
ワハハすごい煮干ラーメン
スープの種類:煮干し
煮干らーめんの名店「すごい煮干ラーメン凪」(新宿)と一番弟子「中華そばムタヒロ」(東京・大阪)の夢のコラボが実現!一杯につき100gの煮干を使用した夢のスープが味わえる♪
● 気むずかし屋×カレーお出汁ラーメン宮麺(コラボ)
とろけたチーズをかけた鶏白湯カレーお出汁らーめん〜トリュフ香るせせり唐揚げのせ〜
スープの種類:カレー鶏白湯
昨年MVPの「気むずかし屋」の鶏白湯と、大阪元祖カレー鍋宮がみ屋のスピンオフ店「カレーお出汁らーめん宮麺」のカレー出汁がコラボ!
【あっさり】
● 鬼そば藤谷(東京)
伝承蟹塩らぁめん~海と大地の恵み~
スープの種類:塩
テレビ番組「ぷっスマ」芸能人料理人グランプリ準優勝の実力を持つ「HEY!たくちゃん」が全てを調理して出す一杯のらぁめん。大つけ麺博2016ラーメン部門優勝の一杯。本店では1200円のラーメンが800円で食べれる!HEY!たくちゃんが自ら大阪に来て作ります。
● 黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン(東京)
黄金の塩らぁ麺
スープの種類:塩
元イタリアンのシェフが生み出す新感覚イタリアンらぁ麺。黄金の澄み切った鶏ガラベースのスープに4種類の塩をブレンド。麺は国産小麦粉を使用。チーズをトッピングすればまさにイタリアン!
食べログ ≫≫ こちら
● 札幌ラーメン武蔵(札幌)
熟成焼き味噌らーめん
スープの種類:味噌
「天下統一ラーメンバトル2017」限定の一杯。3ヶ月熟成させた味噌を焼いてコクと旨みを引き出した極上の一杯!創業28年の武蔵が作り上げたこだわりの「熟成麺」!
● らぁめん めんきち(函館)
函館淡麗鴨潮らぁめん
スープの種類:塩
こだわりは「毎日食べても飽きのこないラーメン」。函館南茅部産の昆布に鶏ガラ、野菜を合わせたスープは透きとおっていてあっさりしながらも旨味とコクが。
● 世界が麺で満ちる時×らーめん小僧(コラボ)
名古屋コーチンと豚骨の黄金醤油ラーメン
スープの種類:醤油
豚骨に特化した人気専門店「らーめん小僧」と醤油ラーメン人気専門店「世界が麺で満ちる時」のコラボ!
■ 後半:3月21日(火)~26日(日)
【こってり】
● ラーメン大山家(東京)
とき卵ラーメン
スープの種類:横浜家系
1997年創業以来、大人気となった「とき卵ラーメン」発祥の店。濃厚豚骨醤油スープにとき卵が「ふわ!」「とろ!」♪
● 俺のラーメンジョー(新潟)
新潟燕三条系 俺のドカ盛り背脂煮干し中華そば
スープの種類:背脂煮干し
新潟ラーメンの代名詞、燕三条系をベースに、インパクト大の二郎系ドカ盛りラーメンをこのイベントの為に開発!
● 豚そば一番星×花城(コラボ)
炙り!!肉富士濃厚魚介豚骨
スープの種類:豚骨
駿河最強の「肉そば」専門店と駿河の鶏白湯の名店がコラボ!
● 札幌らぁめんin EZO(札幌)
知床豚肉盛り濃厚えび味噌
スープの種類:味噌
北海道産の高級ブランド「知床豚」を贅沢に使い、そこに凝縮した甘えびの甘味をプラスした究極の札幌味噌ラーメン!
● 帰ってきた宮田麺児(大阪)
SECRET
スープの種類:
シャンプーハットてつじプロデュースの人気つけ麺専門店「帰ってきた宮田麺児」が出店決定!このイベントのためにオリジナルラーメンを開発!
【あっさり】
● 麺屋政宗(仙台)
伊達の炙り牛タンネギ塩そば
スープの種類:塩
塩の甘み、魚介のエキス、これらを凝縮した塩スープに、牛タンの旨味が溶け出します!
● らーめん砦(長崎)
砦らーめん
スープの種類:貝白湯
元祖貝白湯拉麺!アサリ、ホタテ、カキ、マテ貝から抽出したスープと香味野菜を合わせた白湯スープ♪
追記
「らーめん砦」は2021年2月28日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』で紹介されました。
● 東京スタイルみそらーめん ど・みそ(東京)
濃厚東京スタイルみそらーめん
スープの種類:味噌
4年連続日本一に輝いた、味噌の香り漂う唯一無二の味噌らーめん!日本全国から厳選した5種類の味噌と数種類のスパイスを独自にブレンドした味噌ダレと、動物系・魚介系のダブルスープ!
● 麺や清流×らぁめんシフク(コラボ)
博多モツそば
スープの種類:清湯
博多の大行列店「らぁめんシフク」と、話題の新店「麺や清流」がコラボ!透明感のあるスープに博多名物の、牛モツをトッピング!
● 山形 新旬屋 麺(山形)
山形さくらんど鶏使用 金の鶏塩中華
スープの種類:鶏塩
■ 会場マップ
▼ 会場マップ
チケット販売所は1カ所です。混雑することも予想して、ローソンチケットで先に購入しておくとスムーズかもしれません。
開催日程:2017年3月15日(水)~26日(日)
時間:10:00~21:00(3/20 10:00~17:00、3/21 10:30~21:00、3/26 10:00~18:00)
会場:西梅田スクエア(旧大阪中央郵便局跡)
住所:大阪市北区梅田3丁目2−4
料金:ラーメンチケット「ラーメン1杯」800円(税込)/入場料無料
地図・アクセスマップ
URL:http://ramen-battle.com/