4月11日放送の『かんさい情報ネットten.』。火曜日はヤナギブゾンの【おでかけコンシェルジュ】。今日は「兵庫・夙川のヘルシーな絶品グルメ」。紹介されたお店はこちら!
兵庫・夙川
今日は兵庫・夙川♪
ヘルシーだからガッツリいける絶品グルメ!
ミシュランガイド公認の(秘)お好み焼き&テレビ初登場カレー&女性に大人気の酒粕パン!
今日のゲストは稲垣早希ちゃん、桂三度さん。
ミシュラン公認!見たことない豪華鉄板焼き
■ お好み屋 ハルキ(HARUKI)
≫ 【ミシュランガイド2016】兵庫 [ビブグルマン]のお店一覧(西宮・芦屋)
● 季節の野菜炒め 1,500円
※時期により値段が違います
食材は母親が営む青果店の有機野菜。
長崎産のトマト、和歌山産のしめじなど15種類以上の有機野菜を使用
野菜によって切り方や焼き時間を変えて調理している
● ハーブのお好み焼き 1,100円
生地の上にとろけるチーズをのせ、バーナーで炙った女性に大人気のお好み焼き♪
中に入っているのはローズマリー・バジルなどの乾燥ハーブ
● とうふのお好み焼き 1,000円
住所:兵庫県西宮市屋敷町16-13
電話番号:070-5661-9369
営業時間:18:00~23:00
定休日:月曜
URL:http://okonomiyaharuki.web.fc2.com/
テレビ初登場!決め手は玉ねぎ!ヘルシーカツカレー
■ カレーキッチン福耳
店主は43歳で会社を辞め、1年以上自宅でカレーを研究。
昔から夢だったカレー店を2年半前にオープン!
● 国産豚のロースカツカレー 980円
カツカレーなのにさっぱりしている秘密は大量の玉ねぎ!
煮込み用と炒め用、2種類の玉ねぎを使っている
付け合わせの生玉ねぎをのせてさらにさっぱり!
● カツカレーサンド 280円
※テイクアウト用
【パンシェルジュ】生地にアレが入った!大人気ユニークパン
■ コンセントマーケット
先月リニューアルオープン!
60種類以上の焼き立てパンが人気。
人気ナンバー1のパンがこちら♪
● パンミヤッコ 180円
生地にはペースト状の酒かすが!独特の甘みとモッチリ感が出るんだとか。
さらに、酒に合うほのかな苦みを加えるため、オレンジピールが入っている。
● あおさとしらすのバケット 140円
あおさ:磯の風味を出すため生地に練り込んでいる
しらす:オリーブオイルと一緒に一晩漬けこんでいる
● じゃがいものフォカッチャ 230円
衝撃イタリアン!〇〇の入った海鮮春鍋
■ epico (エピコ)
本格的なイタリアンが美味しいと人気のお店
● 魚介のシャンパン鍋 1人前1500円
日本で数軒だけという鍋料理。
鍋に入れる驚きの食材とは…
なんと入れるのはシャンパン!
味付けはシャンパンと塩コショウのみ!
沸点の低いシャンパンは高温で一気に食材のうま味を引き出すんだとか。
ダシでいただくシメの逸品は・・・
● リゾット(追加)1人前300円
パルメザンチーズたっぷり♪
(シメはパスタでも可)
これまで『おでかけコンシェルジュ』で紹介されたお店は ≫ こちら
▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 円広志 朴一 住田裕子 ヤナギブソン 蓬莱大介