【LIFE】梅田で人気のピザ・レストラン『ガレリア』

2017年2月11日放送の『LIFE～夢のカタチ～』で紹介された人気のピザ・レストラン『ガレリア』。詳しくはこちら！

梅田で人気！こだわりの絶品ピザ

ガレリア

2016年に梅田にオープンしたピザ専門店「ガレリア」。「梅田」といっても正確にはお隣の福島区です^^; スカイビル（新梅田シティ）の近くですね。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27092584/）

オープンしてすぐ話題になったこのお店。実は富田林で有名なピザ専門店（ガレリア富田林）の2号店なんです。

オーナーでピザ職人の池田浩晃さんは、大学卒業後から勤めていた車の販売店を退職し、イタリア料理店のオーナーに。そして独学でピザを学び、富田林にお店を開店させました。そして昨年、梅田に2号店をオープン。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27092584/）

人気の秘密は、こだわりのもちもち生地と摘みたての新鮮野菜。

生地には幻の小麦と呼ばれる「ハルユタカ」を100％使用。そしてなんとバジルやハーブ、野菜などは店内で自家栽培しているんです。

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27092584/）

●マルゲリータ　1400円

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27092584/）

●生ハムとルッコラ　1600円

（出典：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27092584/）

そんな池田さんが新たな食材を栽培からスタートさせることに！緑いっぱいの部屋から、新しいピザを生み出したい！！とわざわざ店内を大改装！

いったいどんな部屋になるのか？どんなピザが焼きあがるんでしょうか？

＊番組内容は番組ホームページ（http://www.asahi.co.jp/life/）より

■LIFE（ライフ）～夢のカタチ～
ナレーション：佐々木蔵之介
土曜 11時00分～11時30分