2月3日の『よ~いドン!』”発見!関西ワーカー”で紹介された京タルト『京 カフェコムサ』はこちら!
■ 旬のフルーツ&京食材が驚きのコラボ!
■ 京 カフェコムサ
四季折々の極上フルーツと京都産の厳選素材で、京都の素晴らしさをタルトで表現!
『カフェコムサ』は「ヨドバシ梅田店」「新宿店」「銀座店」など全国に32店舗展開。
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フレッシュフルーツをメインに使い、毎週新しいタルトを展開している「カフェコムサ」。
2014年祇園にオープンした「京カフェコムサ」は他店舗に比べ、より和素材にこだわった商品展開となっている。
■ 京カフェコムサ限定“舞妓さんの花簪(かんざし)”シリーズ
● 7月 文月の花かんざし(団扇・うちわ)
桃とキウイの祇園「原了郭」粉山椒のフロマージュケーキ
※期間限定。現在は展開していません
● 9月 長月の花かんざし(藤の花)
巨峰といちじくと京甘藷(かんしょ)クリームのケーキ
※期間限定。現在は展開していません
● 11月 霜月の花かんざし(紅葉)
柿と「西尾八つ橋」のフラワーケーキ
※期間限定。現在は展開していません
● 2月 如月の花かんざし(梅) 1ピース1080円
「おうすの里」の梅じゃむクリームといちごのケーキ
京都の老舗梅干し専門店「おうすの里」の“青梅じゃむ”を使ったタルト。梅ジャムとクリームチーズがベストマッチ!
京都に縁のある絵画作品をモチーフにした作品も。
● 伊藤若沖 生誕300周年ケーキ
バナナと柚子・「北尾」の黒豆きなこのケーキ
※期間限定。現在は展開していません
伊藤若沖「雪中雄鶏図」をモチーフにしたタルト
鶏の尾は薄く引き伸ばしたチョコレートで表現。胴体部分は柚子ムースとバナナに「北尾」の京都丹波産黒豆きなこをチョコレートコーディング。
● 琳派400年を記念「風神雷神図屏風」をモチーフに
風神:国産いちごと京都の老舗「祇園辻利」の抹茶ケーキ
雷神:バナナと「北尾」の京都丹波産黒豆「新丹波黒」のケーキ
オーダーメイドも可。
● オーダーメイドケーキ 2900円~(2日前までに要予約)
ちなみにこちらはロザンをイメージして作ってくれたケーキ^^;
京カフェコムサ限定バレンタインケーキ
● いちごとチョコレート生麩のケーキ
生麩専門店「麩嘉(ふうか)」とのコラボ商品。
料金:1ピース1200円
販売期間:2月3日~14日
【祇園店】
住所:京都市東山区祇園北側275 祇園くろちくビル「倭美坐(わびざ)」2F
電話番号:075-533-9360
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▼関西テレビ「よ~いドン!」
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)サバンナ、トミーズ健、石田靖