2017年2月1日の『マツコ&有吉の怒り新党』『新・3大○○』のコーナーはこだわりの激ウマ「肉まん」。紹介された商品はこちら！
新3大・こだわりがハンパない「肉まん」
今日の『新・3大○○』のテーマはこだわりの激ウマ「肉まん」。全国に肉まん専門店は300店以上。今日は「中華まん博覧会」をプロデュースする肉まん評論家 松本学さんが“大迫力”“シンプル”“肉汁”の肉まんの3名店をご紹介!!
点香苑（北海道・美幌）
■ 点香苑（てんこうえん）
オープン直後に大行列ができる人気店。
● 豚まん 190円
直径13cmの特大サイズ！375ｇとコンビニの肉まんの約4倍！
もちもちの皮の中には餡がたっぷり！
ぶたまん桃太呂（長崎）
■ 長崎ぶたまん桃太呂
昭和35年（1960年）創業
創業当時より「お持ち帰り」のみでの営業
● 豚まん 80円
一口大と小ぶりながら餡はぎっしり。
粗挽き肉を使っているため、より肉汁が出る。肉をブツ切りにすることで食感を残している。玉ねぎも大き目に切っているので甘みが広がるんだとか。
長崎では酢醤油をかけるのが定番の食べ方。飲んだ後のシメにピッタリと夜にはおじさんが集まるんだとか。
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台湾の焼き包子 包包亭（愛知県・名古屋大須）
■ 包包亭(パオパオテイ)
餃子のように鉄板で焼きあげる珍しいスタイルの台湾の肉まん。あまりにも肉汁が多く、噛んだ瞬間に肉汁がバッと飛び出るため、別名「肉汁鉄砲」と呼ばれている。
ご主人は台湾の肉まんに感動し、台湾の名店「大上海生煎包」で1年6か月修業。出店を許された唯一の日本人。
● 肉包（ロウパオ）160円
三河産のもち豚や豚骨スープを使った餡
▼日本テレビ「マツコ&有吉の怒り新党」
出演：マツコ・デラックス、有吉弘行、青山愛
