2017年1月25日の『マツコ&有吉の怒り新党』『新・3大○○』のコーナーは「冬場しかお目にかかれない絶品グルメ」。素材にこだわるあまり「夏はやらない!」滅多に食べれない3品が登場!紹介された情報はこちら!
新3大「こだわりすぎて冬しか営業しない名店」
今日の『新・3大○○』のテーマは「こだわりすぎて冬しか営業しない名店」。素材にこだわるあまり「夏はやらない!」滅多に食べれない3品が登場!
いがらしふぐ料理店(京都)
いがらしふぐ料理店(京都市・東山区)
営業期間:10月~3月31日
あくまで天然にこだわる、天然のトラフグしか使わないお店。
夏はお店を完全閉店。工場でカラーテレビや携帯の電池を作る仕事をしているんだとか。
コース料理 15000円
煮こごり、身皮の湯引き、てっさ、てっちり、おじやなど
21000円のコースになると「ウイスキー醤油漬け焼き(くちばし、胸、ほっぺた)」が。
住所:京都市東山区古門前通東大路東入石橋町295-4
電話番号:075-221-4129
琴平荘(山形県)
琴平荘(こんぴらそう)(山形県・鶴岡市)
営業期間:10月~5月末
夏場→海水浴客でにぎわう旅館
冬場→閑散期の営業が課題
そのため、冬場にラーメン屋を始めることに。今では人気になり1日600人が訪れる人気店に。
●中華そば 700円
自家製のアゴダシで作る極上のスープ
開店前から行列のできる「琴平荘」。山形県とちょっと…いや、かなり遠いですが、調べるとお取り寄せもできるようです♪なんと「お取り寄せラーメンオブザイヤー」で2年連続“総合大賞”受賞してるんですね!
▼ お取り寄せも可能です♪
宅麺でお取り寄せ
住所:山形県鶴岡市三瀬己381-46 旅館琴平荘
電話番号:0235-73-3230
営業時間:11:00~14:00 ※冬期間のみの営業
定休日:木曜日
URL:https://soba.sanze.jp/
*「帰れマンデー見っけ隊」でも「幻のラーメン店」として紹介されました(2019.10.14)
▼「情熱大陸」でも紹介されました(2020.01.05)
▼「旅サラダ」でも紹介されました(2019.10.19)
追記(2022.01.15)
2022年1月15日放送の『朝だ!生です旅サラダ』の“ゲストの旅”で早乙女太一さんも訪れました。
ぼたん鍋 あさみや(滋賀県)
ぼたん鍋 あさみや(滋賀県
営業期間:11月~4月
店主は元はお茶の仲買人。脱サラしてイノシシ名人に。
●猪鍋 4500円
住所:滋賀県甲賀市信楽町上朝宮1558-1
電話番号:0748-84-0131
URL:https://www.botannabe-asamiya.com/
▼日本テレビ「マツコ&有吉の怒り新党」
出演:マツコ・デラックス、有吉弘行、青山愛