北海道のグルメといえばお寿司？ジンギスカン？スープカレー？？いろいろありますが、やっぱり人気はラーメン！ということで、【ミシュランガイド北海道2012特別版】“星なし”に掲載されたラーメン店をまとめてみました！
ミシュランガイド北海道2012「ミシュランプレート」ラーメン
■ 「ミシュランガイド北海道2012特別版」“星なし”に選ばれた「ラーメン」の店舗一覧
■ ミシュランプレート：30軒
＜札幌駅・大通・すすきのエリア＞3軒
●凡の風（ぼんのかぜ） ［札幌・電車通り］
住所：北海道札幌市中央区南8条西15丁目 1-1
TEL：011-512-2002
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：https://www.bon-no-kaze.com/
●向日葵（ひまわり） ［札幌・電車通り］
住所：北海道札幌市中央区南9条西16丁目 2-21
TEL：011-552-9887
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：http://gourmettown.net/himawari/
●一粒庵（いちりゅうあん） ［札幌駅］
住所：北海道札幌市中央区北4条西1丁目 1 ホクレンビル B1F
TEL：011-219-3199
予約：可
ランチ営業：○
定休日：月・火曜の夜
URL：https://ichiryuan.com/
＜小樽・ニセコ・積丹エリア＞3軒
●渡海家（とかいや） ［小樽］
住所：北海道小樽市稲穂 3-7-14
TEL：0134-24-6255
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜
●麻ほろ（まほろ） ［小樽］
住所：北海道小樽市色内 1-7-7
TEL：0134-32-0140
予約：
ランチ営業：○
定休日：月曜
URL：https://www.facebook.com/麻ほろ小樽本店-331211423732006/
●じょぐら ［余市]
住所：北海道余市郡余市町大川町5丁目 31
TEL：0135-22-0822
予約：
ランチ営業：○
＊閉店しました。
＜石狩・江別・千歳エリア＞2軒
●味の一平 ［千歳］
住所：北海道千歳市北斗3丁目 1-16
TEL：0123-27-2391
予約：不可
ランチ営業：○
＊閉店しました。
●かず屋 ［北広島］
住所：北海道北広島市共栄町4丁目 12-1
TEL：011-372-1177
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：不定休
＜函館・松前・奥尻エリア＞5軒
●一文字 ［函館］
住所：北海道函館市湯川町2-1-3
TEL：0138-57-8934
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：http://www.ichi-monji.com/2018/
![函館ラーメン 一文字 （ウェーブ細麺、塩ラーメン） 2食 [超人気店ご当地ラーメン] 生麺 北海道 銘店](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bali-indah/cabinet/guideline/t27f016826-700ar.jpg?_ex=128x128)
●エビス軒 ［函館］
住所：北海道函館市松風町 3-10
TEL：0138-22-1262
予約：
ランチ営業：×
定休日：日曜
●東光亭（とうこうてい） ［七飯・松前・渡島］
住所：北海道茅部郡森町本町 119
TEL：01374-2-2394
予約：
ランチ営業：○
定休日：月曜
●蔵や ［七飯・松前・渡島］
住所：北海道上磯郡知内町中ノ川 11-33
TEL：01392-5-5570
予約：
ランチ営業：○
定休日：不定休
●次郎長 ［七飯・松前・渡島］
住所：北海道茅部郡森町新川町 221-4
TEL：01374-2-1204
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
＜日高・えりもエリア＞1軒
●涼華（りょうか） ［日高・えりも］
住所：北海道日高郡新ひだか町静内吉野町 3-2-1
TEL：0146-42-3756
予約：
ランチ営業：○
＊閉店しました
＜旭川・富良野・名寄エリア＞6軒
●らーめん山頭火 本店（さんとうか） ［旭川］
住所：北海道旭川市1条通8丁目 348-3
TEL：0166-25-3401
予約：
ランチ営業：○
定休日：なし
URL：https://www.santouka.co.jp/
●旭川ラーメン梅光軒 本店（ばいこうけん） ［旭川］
住所：北海道旭川市2条通8丁目 買物公園ピアザビル B1F
TEL：0166-24-4575
予約：
ランチ営業：○
定休日：不定休
URL：http://www.baikohken.com/
●らーめん八海びえいの丘（はっかい） ［富良野・美瑛]
住所：北海道上川郡美瑛町本町1丁目 5-26
TEL：0166-92-0609
予約：
ランチ営業：○
定休日：火曜
●山頭火 美瑛店（さんとうか） ［富良野・美瑛］
住所：北海道上川郡美瑛町大町2丁目 6-37
TEL：0166-92-8558
予約：
ランチ営業：○
定休日：なし
URL：https://www.santouka.co.jp/shop-jp/hokkaido/area01-006
●支那虎（しなとら） ［富良野・美瑛］
住所：北海道富良野市幸町 12-6
TEL：0167-23-2129
予約：
ランチ営業：○
定休日：月曜
●ひまわり ［富良野・美瑛］
住所：北海道上川郡美瑛町栄町2丁目 1-12
TEL：0166-92-0987
予約：可
ランチ営業：○
＊閉店しました。
＜稚内・宗谷エリア＞1軒
●青い鳥 ［稚内・宗谷］
住所：北海道稚内市中央2丁目6番-5
TEL：0162-23-2914
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：http://www.welcome.wakkanai.hokkaido.jp/archives/listings/aoitori
＜釧路・阿寒エリア＞4軒
●河むら ［釧路・阿寒］
住所：北海道釧路市末広町 5-3
TEL：0154-24-5334
予約：
ランチ営業：○
定休日：不定休
URL：http://ramen-kawamura946.ftw.jp/
●らーめん工房魚一（うおっち） ［釧路・阿寒］
住所：北海道釧路市幸町13-1 釧路丹頂市場内
TEL：0154-23-4541
予約：
ランチ営業：○
定休日：日曜
URL：https://946daisuki.michikusa.jp/UOTTI/TOP.html
●ぎんれい ［釧路・阿寒］
住所：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉 4-7-61
TEL：0154-67-2597
予約：
ランチ営業：
定休日：
●やはたラーメン ［釧路・阿寒］
住所：北海道白糠郡白糠町東1条 南1丁目 1-41
TEL：01547-2-2317
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜、第3火曜
URL：https://www.facebook.com/roumen.yahata/
＜帯広・十勝エリア＞4軒
●めん吉 音更町 木野店 ［帯広・十勝］
住所：北海道河東郡音更町木野大通東 17
TEL：0155-30-8780
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
●鈴や ［帯広・十勝］
住所：北海道広尾郡広尾町紋別14線 71-4
TEL：01558-5-2226
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：日曜
●寳龍 新得店（ほうりゅう） ［帯広・十勝］
住所：北海道上川郡新得町元町 63
TEL：0156-64-5634
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
URL：http://www.houryu.co.jp/
●寳龍 清水店（ほうりゅう） ［帯広・十勝］
住所：北海道上川郡清水町南4条 9
TEL：0156-62-2584
予約：不可
ランチ営業：○
定休日：火曜
URL：http://www.houryu.co.jp/
＜根室・中標津エリア＞1軒
●丸福 ［根室・中標津］
住所：北海道標津郡中標津町東2条南1丁目
TEL：0153-72-2029
予約：
ランチ営業：○
定休日：水曜
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■ ミシュランガイド北海道2012特別版
発売日：2012年4月19日
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
