6月30日放送の『得する人損する人』で紹介された卵一つで特大オムレツが出来るワザはこちら！
■ 卵1個で厚さ5cmの特大オムレツ！
卵に「酢」を入れると音がでるほどふわふわエアリーな新型オムレツができる！
【材料】
・卵 1個
・酢 小さじ1弱
・砂糖 小さじ2
・塩 ひとつまみ
・バター 10ｇ
【作り方】
１．卵を白身と黄身にわける。
２．分けた卵白に「酢」を入れ、泡立ててメレンゲを作る。
【ポイント】卵白を冷蔵庫で1時間ほど冷やすと簡単に泡立つように！
３．泡だったら、砂糖・塩を入れてさらに泡立てる。
４．③に分けておいた卵黄を混ぜると生地の出来上がり。
５．フライパンにバターを溶かし、生地を流し込む。フタをして弱火で7分。
６．表は蒸し焼き、裏（焼き面）はきつね色になったら半分に折って完成！
ケチャップをかけておかずとして、ハチミツやメープルシロップ、生クリーム、ジャムをかければスイーツとして楽しめます♪
■あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分～19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一
