【ミシュランガイド北海道2012 特別版】に掲載され、5パビリオン（5つ星）に選ばれた旅館を一覧にまとめました。
ミシュランガイド北海道2012「旅館」5つ星
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▼▼ 飲食店・レストラン（北海道エリア）の格付けについてはこちら
▼5パビリオン（5つ星★★★★★）＝豪華で最高級
▼4パビリオン（4つ星★★★★）＝最上級の快適
▼3パビリオン（3つ星★★★）＝非常に快適
▼2パビリオン（2つ星★★）＝快適
▼1パビリオン（1つ星★）＝適度な快適
■ 5レッドパビリオン（5つ星★★★★★＋）： 3軒
●登別温泉郷 滝乃家（たきのや）［登別］
1918（大正7）年創業の老舗旅館。2008年に全面改装。源泉かけ流しの露天風呂もあり。
天然温泉は「硫黄泉・ラジウム泉・鉄泉・塩化物泉」の4つの泉質が楽しめます。
（出典：一休.com
）
●望楼 Noguchi 函館（ぼうろうのぐち）［函館］
2010年に大規模改装したデザイナーズ旅館。最上階には露天風呂があり函館山や津軽海峡を一望できる。食事は専用個室で。登別温泉郷にも姉妹館があり、こちらは全室スイートで源泉かけ流しの展望風呂付で4レッドパビリオンを獲得。
13階にある展望露天風呂（温泉）。
（出典：一休.com
）
●あかん鶴雅別荘 鄙の座（ひなのざ）［阿寒湖］
客室はすべて露天風呂付きの60㎡を超えるスイートルーム。6階には内湯と岩盤浴、最上階7階には露天風呂があり阿寒湖畔が望めます。北海道内で高級旅館を展開することで有名な鶴雅グループの宿。
（出典：一休.com
）
■ 北海道エリアの”旅館”【ミシュランガイド2012年特別版】掲載店
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≫≫ 旅館（北海道エリア/4つ星）
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≫≫ 旅館（北海道エリア/2つ星）
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■ 北海道エリアの”ホテル”【ミシュランガイド2012年特別版】掲載店
≫≫ ホテル（北海道エリア/5つ星）
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≫≫ ホテル（北海道エリア/3つ星）
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≫≫ ホテル（北海道エリア/1つ星）
■ 北海道エリアの”飲食店・レストラン”【ミシュランガイド2012年特別版】掲載店
★★★三つ星
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★★二つ星
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★一つ星
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●ビブグルマン
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