バナナマンせっかくグルメ｜広島尾道市「きはら食堂」イリコ出汁うどん＆いなり寿司（2025/4/27）

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2025年4月27日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが広島県・尾道市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された、極上イリコ出汁うどん＆いなり寿司が食べられるお店「きはら食堂」についてまとめました。詳しくはこちら！

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広島尾道市「きはら食堂」

広島尾道市「きはら食堂」

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！

今日はバナナマン日村さんが、ノスタルジックな「映画の街」、広島県・尾道市へ！

地元のご家族に教えてもらったお店が「きはら食堂」。

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創業80年「きはら食堂」のうどん＆いなり寿司

きはら食堂

創業80年、尾道市民に愛され続けるノスタルジックな町の食堂。
御年90歳のスミコさんは今も現役。創業当時から変わらない味を親子四代に渡り守り続けている。
お店でいただけるのは出汁の効いた絶品の丼物をはじめ、古き良き時代を感じさせる食堂メニューの数々。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）

●並うどん　450円
つゆの出汁に使うのは瀬戸内で獲れたカタクチイワシのいりこ。
これを北海道産の昆布とともにじっくり煮込み旨味を抽出。そこれは薄口醤油ベースのかえしを合わせれば魚介の旨みが凝縮した特製のうどんつゆに。
麺は地元の老舗製麺所に特注した中太麺。
トッピングは甘く煮付けた油揚げとネギ。

●いなり寿司　1個 220円
油揚げをうどんつゆで煮込みシミシミに仕上げる。
お米は広島県産のコシヒカリで作った酢飯。
甘辛く煮たごぼう・にんじんを酢飯と混ぜ合わせ、油揚げにたっぷりと詰める。
いなり寿司最大の特徴はエビで作った“おぼろ”。エビのおぼろとは、細かくミンチ状にしたエビを醤油や砂糖で甘く味付けしたもの。これを仕上げに合わせるのが尾道伝統のいなり寿司とのこと。

［その他紹介されたメニュー］
●親子丼　600円
●カツ丼　780円
●カレーライス　650円
●焼飯　650円

きはら食堂

住所：広島県尾道市東久保町6-31
電話番号：0848-37-3277
営業時間：9:00-16:00
定休日：月曜、日曜・祝日

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります