ベスコングルメ|千葉・鴨川『房総美味いもの屋 藤よし』金目鯛の煮付け(2025/3/16)

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2025年3月16日放送の『ベスコングルメ』は、MC オードリー・春日&内田篤人&パンサー・尾形が脂のり抜群!今が旬の金目鯛の煮付け定食を目指す!紹介された情報をまとめました!

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千葉・鴨川「金目鯛の煮付け」

大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。

今日は、MC オードリー春日&元サッカー日本代表・内田篤人&パンサー尾形が、この春行きたい!房総半島の人気観光地、千葉県鴨川を歩く!

道中は、鴨川シーワールドや海辺の絶景カフェをめぐりながらベスコンに仕上げる!さらに春の訪れを感じる菜の花が一面に咲き誇る絶景に内田篤人も大感動!

そしてゴールは地魚がそろう人気店。今まさに旬!脂のり抜群の金目鯛の煮付け定食とは!?

房総美味いもの屋 藤よし

安房鴨川駅から徒歩約7分に店を構える「藤よし」さんは、創業24年、魚にうるさい地元の方も通う人気店。
近海物を中心に新鮮な海の幸を存分に堪能できるメニューがずらりとラインナップされている。

●金目鯛煮魚御膳 3,400円~ *仕入れ時のサイズにより変動
(+ごはんセット 390円)
主役は鴨川近海で水揚げされた脂のリ抜群の金目鯛。
これを甘みの効いた濃厚ダレに投入。じっくり火を通し、ふっくらした身に味を染み込ませれば、金目鯛のとろっとした旨みがたまらないご飯がすすむ煮付けに。

ベスコングルメ 千葉県 鴨川市 藤よし 金目鯛煮魚御膳 金目鯛 煮付け
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

[プラスワンベスコングルメ]
●金目鯛生姜焼き 1,580円
一度油でカラッと揚げた金目鯛に、生姜のピリッと効いた特製の甘辛ダレをまとわせ、玉ねぎと共に香ばしく焼き上げた一品。

ベスコングルメ 千葉県 鴨川市 藤よし 金目鯛生姜焼き
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

[その他紹介されたメニュー]
御刺身五点盛り 2,200円
さば文化干し 780円(+ご飯セット 390円)
特大海老天丼 1,980円

房総美味いもの屋 藤よし
住所:千葉県鴨川市横渚1222-1
電話番号:04-7099-0840
営業時間:11:00-15:00 17:00-23:30
定休日:なし
URL:https://shiosaig.jp/pages/56/

その他紹介されたお店

潮騒市場

JR安房鴨川駅から徒歩約10分。
地元で水揚げされた魚介の干物などが並ぶ海産物の直売所をはじめ、新鮮な地魚が堪能できる本格派の回転寿司屋さんなど軒を連ねる、海の町・鴨川で人気のグルメスポット。

潮騒市場
住所:千葉県鴨川市広場777
電話番号:04-7099-2200
URL:https://shiosaig.jp/pages/23/
我家我家

潮騒市場内のお店。

サザエのつぼ焼き 660円

我家我家
住所:千葉県鴨川市広場777
電話番号:04-7093-5511
URL:https://shiosaig.jp/pages/53/
ノンキーズカフェ

JR安房鴨川駅から徒歩7分、前原海水浴場のすぐ目の前にあるサーファーや海水浴客が多く立ち寄る人気カフェ。

海苔ピザ 1,300円
自家製の薄めの生地に特製トマトソースとたっぷりのチーズ(モッツアレラ&ゴーダチーズ)をトッピング。
オーブンでパリッと焼き上げ、香り満点の海苔をふんだんに加えた名物ピザ。

ノンキーズカフェ
住所:千葉県鴨川市前原358-26
電話番号:04-7094-5173
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演:春日俊彰(オードリー) 内田篤人・尾形貴弘(パンサー)

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