2025年3月2日放送の『ベスコングルメ』は、MC オードリー・春日＆現役メジャーリーガー・前田健太＆アンガールズ・田中が錦糸町・下町洋食の絶品しょうが焼きを目指す！紹介された情報をまとめました！
錦糸町・下町洋食の絶品しょうが焼き
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、MC オードリー・春日が、世界で活躍する現役メジャーリーガー・前田健太＆アンガールズ・田中と全力ウォーキング！目指すのは老舗下町洋食の豚ヒレしょうが焼き。
道中では、下町情緒あふれる墨田区の人気商店街で絶品グルメの誘惑がマエケンを襲う！
ゴールは錦糸町で50年続く下町洋食。ニンニクと生姜のパンチが効いた「豚ヒレ生姜焼き」は極上の味わい！
お店を紹介してくれたのは、年間300軒以上の肉料理を食べ歩く肉のスペシャリストであるグルメライター・松浦達也さん。
レストラン シラツユ
JR錦糸町から徒歩約1分、錦糸町駅の高架下に店を構える創業52年の下町洋食屋さん。
昔ながらのオムライスや特製デミグラスソースを使ったハンバーグなど洋食屋さんの定番メニューがずらりとラインナップ。
●豚ヒレ生姜焼き 1,700円
柔らかさにこだわり仕入れた豚ヒレ肉をきつね色になるまで香ばしく焼き上げたら、たっぷりの玉ねぎを投入。
そこに合わせるのが大量のニンニクと生姜をきかせた創業から変わらない特製の醤油ダレ。
醤油ダレを豚ヒレ肉にたっぷりとまとわせ焼き上げたニンニクと生姜のパンチがクセになる老舗洋食自慢の一品。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［プラスワンベスコングルメ］
●チキンディアブル 1,950円
フランスで愛される伝統料理。
主役となる国産鶏のもも肉をこんがりと焼き、そこに酸味のきいたマスタード・トマト・ベーコン・粉チーズを贅沢にトッピング。
さらにたっぷりのパン粉をまぶし、オーブンで焼き色が付くまでじっくり焼き上げる。
合わせるのは3週間煮込み、コクと旨みを凝縮させた老舗洋食自慢のデミグラスソース。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［その他紹介されたメニュー］
・オムライス 1,600円
・手ごねハンバーグ 1,400円
・有頭エビフライ 1,950円
電話番号：03-3626-2535
営業時間：11:00-15:00、17:30-22:00
定休日：要確認
URL：https://www.instagram.com/restaurant_shiratsuyu/
その他紹介されたお店
たこ焼きこんこん
創業30年のたこ焼き屋さん。
●たこ焼き（6個 カラマヨ） 350円
豊洲で仕入れるたこ焼きで、出汁の効いた生地を焼き上げる関西風スタイル。
電話番号：03-3612-9595
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：春日俊彰(オードリー) 前田健太、田中卓志（アンガールズ）
