所さんお届けモノ】戸塚純貴オススメ「盛岡1日満喫グルメ」紹介情報まとめ（2025/2/15）

2025年2月15日放送の『所さんお届けモノです』は、朝ドラ俳優・戸塚純貴オススメ！岩手・盛岡 1日満喫グルメ。老舗そば屋さんの絶品カツ丼＆渦巻きかりんとう＆極寒でも行列！牧場直営ミルクジェラートなど、紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！

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戸塚純貴オススメ「盛岡1日満喫グルメ」

戸塚純貴オススメ「盛岡1日満喫グルメ」

観光大使をつとめる芸能人がふるさとの穴場グルメを満喫できる最高の1日プランを提案！生まれ育ったからこそ知る絶品をお届けする「ふるさと大好き芸能人 1日満喫グルメ」。

今回のふるさとは、アメリカ・ニューヨークタイムズが2023年に「今行くべき世界の５２か所」に選出し、世界が熱視線を送る岩手県・盛岡市。地元ならではのグルメを巡る1日プランを考えてくれたのは、朝ドラ俳優・戸塚純貴さん。ふるさと・盛岡で行きつけの穴場グルメに、山奥の絶景雪見風呂を案内！

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盛岡1日満喫グルメ

昼食：老舗わんこそば店の絶品丼
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お土産：県外不出！？渦巻おかし
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スイーツ：暖炉で味わう！出来立てジェラート

老舗わんこそば店の常連メニュー「特製カツ丼」

そば処東家

盛岡名物といえば「わんこそば」が有名。
「そば処東家」は創業118年のわんこそばの名店。
東北新幹線が開通した40年以上前、ご当地料理のわんこそばが注目されるきっかけとなったお店の1つなんだそう。

そば処東家わんこそば 9人前（3人前×3袋セット）国産そば粉使用わんこそばそば東家蕎麦乾麺そばわんこ日本三大蕎麦乾麺岩手盛岡盛岡そば椀子蕎麦小山製麺ポイント消化買い回り郡山銘販

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今回紹介されたのは、名物のわんこそばではなく、常連さんも大好きな丼メニュー。

●特製カツ丼　1,100円
地元客に愛される美味しさの秘密、１つめはかけそばにも使われる秘伝の出汁。カツオやサバから毎朝丁寧に出汁を取り、しょうゆは薄口と濃口の2種類をブレンド。ザラメを加えてまろやかな甘さに。２つめは粗挽きの黒こしょう。分厚いロース肉に通常のおよそ2倍の量をたっぷりとかけ、ピリッとスパイシーな辛味のアクセントに。そして最後のこだわりは、仕上げの卵。最後に“追い卵”をすることでプルプルに！

そば処東家

住所：岩手県盛岡市中ノ橋通1-8-3
電話番号：019-622-2252
営業時間：11:00-15:00,17:00-19:00
定休日：毎月第1水曜日（5月GW、8月を除く）
URL：https://wankosoba.jp/

＊様々なメディアで紹介されています。

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味も見た目も別物！渦巻きかりんとう

田中菓子舗

かりんとうといえば棒のような形が一般的。しかし、岩手では平らな渦巻き型が定番。江戸時代にはこの形で親しまれていたとも言われているんだそう。

中でも戸塚さんのお気に入りは、大正12年創業の「田中菓子舗」の田老かりんとう

●田老かりんとう　560円
使うのは、小麦粉ベースの白い生地と黒蜜を混ぜた黒い生地。2種類の生地をくるくると丸めて渦巻状に。丸めた生地を2ミリ厚さに切り、カリッと軽い食感に仕上がる米胚芽油で揚げる。そして味の決め手は創業当時から変わらない秘伝の黒蜜。揚げたてのうちに手作業で、あえてざっくり絡めて黒蜜のムラを作ることえ、口に入れるたびに甘みのバランスが変わるのがポイント。