2025年2月2日放送の『ベスコングルメ』は、MC オードリー・春日＆髙木菜那＆庄司が長野の人気温泉地・野沢温泉へ！温泉街にある地元民大絶賛のジンギスカンを目指す！紹介された情報をまとめました！
野沢温泉の極上ジンギスカン
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、MC オードリー・春日と髙木菜那＆品川庄司・庄司が冬に行きたい長野の人気温泉地・野沢温泉へ！この時期にしか見られない、ダイナミックな絶景が広がる雪山を歩いてベスコンに仕上げる！
風情ある温泉街では信州名物の絶品グルメも登場。そしてゴールは温泉街にある地元民大絶賛の名店。うまみが凝縮された極上タレでいただくジンギスカンは極上！
焼肉 萬里
野沢温泉バスターミナルから徒歩2分、野沢温泉村の中心で50年続く老舗店。
地元民が絶賛する長野県の名産である白菜と合わせる極上のジンギスカンが食べられるお店。
●マトン 2人前 1,900円
生後2年以上の羊肉。
●ラム肩ロース 2人前 2,960円
生後1年未満の仔羊。
●白菜 380円 ＊仕入れ状況によって異なる
長野の名産。みずみずしく芯まで甘い。
濃厚な肉の旨みが楽しめるマトンと柔らかくさっぱりした脂が特徴のラム肩ロースのジンギスカン。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
萬里流ジンギスカンは肉と白菜を一緒に食べる50年変わらないスタイル。
フルーツ・ニンニク・醤油を合わせた特製甘辛ダレでいただく。
●野沢菜キムチ 450円
名産の野沢菜をキムチダレに漬け込んだ野沢温泉の名物グルメ。
そのままはもちろん、ご飯そしてお肉との相性も抜群。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
電話番号：0269-85-2290
営業時間：17:00 – 22:30
定休日：水曜・木曜
その他紹介されたお店
フキヤ商店
●そば粉入りおやき（なす味噌） 270円
電話番号：0269-85-2110
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▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：春日俊彰(オードリー) 髙木菜那・庄司智春（品川庄司）
