2024年12月7日放送の『所さんお届けモノです』は、柴田理恵オススメ！富山 1日満喫グルメ。老舗旅館の昆布フルコース、冬でも大行列のアツアツもつうどん、父娘で通う居酒屋の名物！昆布で旨味倍増のカキ料理など、紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！
柴田理恵オススメ「富山 1日満喫グルメ」
観光大使をつとめる芸能人がふるさとの穴場グルメを満喫できる最高の1日プランを提案！生まれ育ったからこそ知る絶品をお届けする「ふるさと大好き芸能人 1日満喫グルメ」。
今回のふるさとは、新幹線で東京から約2時間、大阪から約2時間半、昨年は過去10年間で最多の約3900万人の観光客を記録した富山県。地元ならではのグルメを巡る1日プランを考えてくれたのは、富山の観光大使よりもっとすごい？富山市の特別副市長を8年務めている柴田理恵さん。お酒も大好きで、今も日本酒とグルメを楽しむために里帰りするほどの食通・柴田さんが「食べずに帰るなんてもったいない」と厳選した穴場グルメを紹介！
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昼食：行列覚悟のプリプリうどん
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夕食：TV初紹介！旨味倍増“カキ料理”
老舗旅館の朝食！昆布フルコース
宮田旅館
富山駅から車で約30分、15代将軍・徳川慶喜や直木賞作家・五木寛之も泊まったことがあるという老舗旅館「宮田旅館」。
なんとこちらは、柴田理恵さんのお母さんのご実家。
［宿泊料］1泊 朝食付き 7,000円～
富山の名産と昆布をふんだんにつかった贅沢な朝食の昆布料理は、「これを食べるために泊まる価値がある」というくらいオススメ。
昆布出汁の八尾湯豆腐、富山県産のコシヒカリにのせていただくとろろ昆布ごはんなど。
昆布消費量が全国１位という富山ならではの昆布料理の中には、柴田理恵さんが考案したメニュー「たらの昆布蒸し」も！
（出典：https://miyataryokan.com/）
真冬でも大行列！富山のソウルフードもつ煮込みうどん
糸庄
富山駅から車で10分、柴田さんの行きつけのお店「糸庄」。
地元のリピーターなどで行列ができ、1日500人以上も訪れる人気店。
富山のうどんと言えば「氷見うどん」。滑らかな口当たりとつるりとしたのどごしが特徴のざるうどんが定番。
しかし、今回柴田さんが紹介するのは、50年前に考案されたという名物のアツアツもつ煮込みうどん。
辛さと旨味がクセになるその味に所さんも大絶賛！
●もつ煮込みうどん（卵入り）1,100円
魚介4種類と北海道産昆布など味噌ベースの出汁に、唐辛子を効かせた秘伝のピリ辛ニンニクダレで1時間40分煮込んだ国産もつがたっぷり！
（出典：hhttps://www.instagram.com/itoshou_toyama/）
電話番号：076-425-5581
営業時間：11:00-15:00,17:00-22:00
定休日：火曜日,第1,3水曜日
URL：https://www.itoshou.com/
ミシュランガイド
＊「糸庄」は『ミシュランガイド北陸・富山2021』でミシュランプレートのお店として紹介されています。
＊「糸庄」は『旅サラダ』や『ラヴィット！』『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。
市場で味わえる！旬のカニ食べ放題
新湊漁港
富山駅から車で30分の「新湊漁港」。
富山湾は紅ズワイガニの有数の漁場で、11月～12月の今がまさに旬。
こちらの漁港では、全国的にも珍しく、カニの昼セリが見学できる（事前予約が必要）。
電話番号：0766-84-1233（新湊きっときと市場）
営業時間：要確認
定休日：日曜日、水曜日、年末年始、漁港休場日
URL：http://kittokito-ichiba.co.jp/map
新湊かに小屋
漁港のすぐ横にある「新湊かに小屋」では、競り落とされたばかりの紅ズワイガニのゆでたてほやほやを味わうことができる。
●セリ見学＆カニ食べ放題プラン 1人6900円
電話番号：0766-84-8051
営業時間：9月-5月 （１）11:30~ （２）13:30~
定休日：水曜、日曜・祝日
URL：https://shinminato-kanigoya.jp/
＊「新湊かに小屋」は『旅サラダ』でも紹介されました。
名物居酒屋の冬限定メニュー！カキ昆布焼き
親爺
富山駅から徒歩3分の路地裏にある地元の居酒屋「親爺」。
創業から70年、柴田理恵さんの亡き父の行きつけでもあったこちらのお店。柴田は富山を訪れる芸能人たちを必ず連れて行くんだそう。
新鮮な魚介に隠れメニューの牛すじカレーなどオススメはたくさん。
●刺身の昆布締め 1,300円～
●富山おでん やき豆腐 250円
●カレー 1200円
お店で人気！牛すじ煮込みが入ったカレー。もともとはまかないだったが、お客さんに大好評でメニューになったんだそう。
さらに、柴田さんが今の季節必ず食べるのが、北海道産・羅臼昆布の上で焼くカキ料理。
昆布でカキの旨味が倍増！
●カキの昆布焼き 900円
電話番号：076-431-4415
営業時間：16:00-22:30
定休日：日曜・祝日
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼毎日放送「所さんお届けモノです」
土曜日 7：30～8：00
出演：所ジョージ、新井恵理那、田中卓志（アンガールズ)
ゲスト：柴田理恵
