世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。
【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン東京2025に掲載された「ラーメン」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2025「ラーメン」
2024年10月22日に発売された【ミシュランガイド東京 2025年版】でに掲載されたラーメンのお店は17店（ビブグルマン17店、セレクテッドレストラン0店）。
残念ながら星を獲得した「ラーメン」のお店はありませんでした。
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
３つ星「ラーメン」：0軒
残念ながら、３つ星を獲得した「ラーメン」はありませんでした。
２つ星「ラーメン」：0軒
残念ながら、２つ星を獲得した「ラーメン」はありませんでした。
１つ星「ラーメン」：0軒
残念ながら、１つ星を獲得した「ラーメン」はありませんでした。
ビブグルマン「ラーメン」：17軒
※ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
中央区：1軒
中華そば 銀座 八五（はちごう）［ラーメン］
2020年～2021年版までビブグルマン。2022年版で初めて1つ星を獲得。2023年版も1つ星を獲得するも、2024年版で再びビブグルマンに。今回2025年版で2年連続のビブグルマンとなりました。
2020年～2021年版までビブグルマン。2022年版で初めて1つ星を獲得。2023年版も1つ星を獲得するも、2024年版で再びビブグルマンに。今回2025年版で2年連続のビブグルマンとなりました。
住所：東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F
TEL：非公開
URL：https://twitter.com/ginza_hachigou
TEL：非公開
URL：https://twitter.com/ginza_hachigou
港区：2軒
入鹿 TOKYO（イルカトウキョウ）［ラーメン］
住所：東京都港区六本木4-12-12 穂高ビル 1F
TEL：03-5786-0029
URL：https://www.instagram.com/malbo4649/
TEL：03-5786-0029
URL：https://www.instagram.com/malbo4649/
はるちゃんラーメン［ラーメン］
住所：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F
TEL：03-6263-9636
URL：https://www.instagram.com/haru_chan.ra/
TEL：03-6263-9636
URL：https://www.instagram.com/haru_chan.ra/
新宿区：2軒
SOBAHOUSE 金色不如帰［ラーメン］
2015年～2018年版まではビブグルマン、2019年に初めて1つ星を獲得。2023年版まで1つ星をキープしたが、2024年版からビブグルマンに。
2015年～2018年版まではビブグルマン、2019年に初めて1つ星を獲得。2023年版まで1つ星をキープしたが、2024年版からビブグルマンに。
住所：東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F
TEL：03-5315-4733
URL：https://sobahousekonjikihototogisu.com/
TEL：03-5315-4733
URL：https://sobahousekonjikihototogisu.com/
RAMEN MATSUI（ラーメン マツイ）［ラーメン］NEW!!
住所：東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前 B-2
電話番号：非公開
URL：https://www.instagram.com/ramen_matsui/
電話番号：非公開
URL：https://www.instagram.com/ramen_matsui/
品川区：1軒
Homemade Ramen 麦苗（むぎなえ）［ラーメン］
住所：東京都品川区南大井6-11-10
TEL：非公開
URL：https://twitter.com/Akihiro_Fukaya
TEL：非公開
URL：https://twitter.com/Akihiro_Fukaya
大田区：1軒
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀（こはく）［ラーメン］
住所：東京都大田区西六郷2-1-3
TEL：03-6690-0893
URL：https://x.com/ramenkohaku
TEL：03-6690-0893
URL：https://x.com/ramenkohaku
目黒区：2軒
八雲［ラーメン］
住所：東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F
TEL：03-6303-3663
URL：https://twitter.com/yakumo_ikejiri
TEL：03-6303-3663
URL：https://twitter.com/yakumo_ikejiri
ラーメン ブレイク ビーツ（Ramen Break Beats）［ラーメン］
住所：東京都目黒区目黒4-21-19 アイビーハイツ 1F
電話番号：非公開
URL：https://www.instagram.com/ramenbreakbeats/
電話番号：非公開
URL：https://www.instagram.com/ramenbreakbeats/
世田谷区：1軒
中華そば こてつ［ラーメン］
住所：東京都世田谷区北沢2-39-13
TEL：03-5465-0044
URL：https://twitter.com/kote2_shimokita
TEL：03-5465-0044
URL：https://twitter.com/kote2_shimokita
杉並区：4軒
ゼアー イズ ラーメン（there is ramen）［ラーメン］
住所：東京都杉並区天沼3-10-16
電話番号：非公開
URL：https://www.instagram.com/thereisramen/
電話番号：非公開
URL：https://www.instagram.com/thereisramen/
佐々木製麺所［ラーメン］
住所：東京都杉並区西荻窪北4-26-10 山愛コーポラス 104
TEL：非公開
URL：https://sasakiseimenjo.shopinfo.jp/
TEL：非公開
URL：https://sasakiseimenjo.shopinfo.jp/
塩そば 時空［ラーメン］NEW!!
住所：東京都杉並区高井戸東4-14-7
電話番号：非公開
URL：https://x.com/ramen_sauna
電話番号：非公開
URL：https://x.com/ramen_sauna
函館塩ラーメン 五稜郭［ラーメン］NEW!!
住所：東京都杉並区天沼3-28-7
電話番号：非公開
URL：https://x.com/ramen_goryokaku
電話番号：非公開
URL：https://x.com/ramen_goryokaku
豊島区：2軒
Japanese Ramen 五感（ジャパニーズラーメン ゴカン）［ラーメン］
住所：東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
電話番号：非公開
URL：https://twitter.com/RamenGokan
電話番号：非公開
URL：https://twitter.com/RamenGokan
創作麺工房 鳴龍（なきりゅう）［ラーメン］
2016年版で初めてビブグルマンを獲得。翌2017年版に1つ星を獲得し、2023年度版まで7年連続で1つ星に掲載。2024年版で再びビブグルマンに。
2016年版で初めてビブグルマンを獲得。翌2017年版に1つ星を獲得し、2023年度版まで7年連続で1つ星に掲載。2024年版で再びビブグルマンに。
住所：東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F
TEL：03-6304-1811
URL：https://x.com/nakiryu
TEL：03-6304-1811
URL：https://x.com/nakiryu
荒川区：1軒
ラーメン屋 トイ・ボックス［ラーメン］
住所：東京都荒川区東日暮里1-1-3 1F
TEL：03-6458-3664
URL：https://toybox20131215.web.fc2.com/
TEL：03-6458-3664
URL：https://toybox20131215.web.fc2.com/
セレクテッドレストラン「ラーメン」：0軒
※セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
セレクテッドレストランに認定された「ラーメン」はありませんでした。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
「ミシュランガイド東京2025」の購入
ミシュランガイド東京2025
発売日： 2024年10月22日（火）
価格 ： 3,498円（税込）
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◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
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