ベスコングルメ［埼玉県川越市］
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
2024年10月6日放送の『ベスコングルメ』は、MCオードリー春日＆髙木菜那＆マヂカルラブリー村上が埼玉・川越を目指す！紹介された情報をまとめました！
川越『オオノ』小江戸黒豚のつまぶし膳
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、秋に行きたい人気観光地「埼玉・川越」へ！
スピードスケート五輪金メダリスト・髙木菜那＆マヂカルラブリー・村上とウォーキング！散策にぴったりの小江戸・川越の歴史情緒あふれる町並みも大満喫！ウォーキングの途中では、今が旬の川越いもスイーツや、川越名物のうな重など川越グルメの数々に一同悶絶！
そしてゴールに目指すのは、川越観光協会推薦のお店。超希少！脂の甘みが抜群の地元ブランド豚「小江戸黒豚」を使った絶品ひつまぶし！
小江戸黒豚鉄板懐石 オオノ
川越駅から車で約20分、郊外にひっそりとお店を構える小江戸黒豚鉄板懐石「オオノ」。
地元のブランド豚“小江戸黒豚”使用した様々な豚肉グルメがラインナップ。
●ひつまぶし膳 3,080円
川西の名産、さつまいもをエサに育てられたブランド豚「小江戸黒豚」は脂の旨みが抜群で身は柔らか。
黒豚を強火で一気に焼き、そこに合わせるのが特製醤油ダレ。醤油の中に黒豚の豚骨を入れ、じっくりと煮込み旨味を抽出。このタレを纏わせ豪快に焼き上げる。
川越産コシヒカリの上にびっしりと敷き詰めた黒豚の旨みが存分に味わえる極上の一品。
そのままでも良し、薬味を入れても良し、〆に出汁茶漬けも楽しめる。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［プラスワンベスコングルメ］
●シャ豚ブリアン 1,870円
使用するのは小江戸黒豚のヒレ肉の中でも最も柔らかな部位であるシャトーブリアン。
粗めのパン粉をまとわせ、高温の油で一気に揚げ、余熱で30分ほどかけて中心部までしっかり火を通した、衣はサクサク、身はしっとりとした極上のトンカツ。
豚肉の旨みをさらに引き立てる大粒の天然塩でいただく一品。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
電話番号：049-222-5566
営業時間：11:00-14:00,17:00-20:00
定休日：水曜日
URL：https://www.koedokurobuta.com/
＊2019年3月2日放送『朝だ!生です旅サラダ』の“ヒロドが行く！日本縦断コレうまの旅”でも紹介されています。
その他紹介されたお店
くらづくり本舗
春日さんの親戚が営む、創業137年の老舗和菓子店。
●川越名菓 福蔵
電話番号：049-225-0030
URL：https://www.kuradukuri.jp/
＊2022年2月2日放送の『ラヴィット!』でも紹介されています。
川越チーズケーキ
本川越駅から徒歩約10分、地元の名産であるさつまいもや河越抹茶などを使ったチーズケーキが味わえる専門店。
●モンブランチーズケーキ（川越いも） 850円
川越産のさつまいも「川越いも」を練り込んだスイーツ。
●川越チーズケーキ（川越いも） 450円
●川越チーズケーキ（河越抹茶） 450円
電話番号：049-227-3911
URL：https://kawagoecheesecake.com/
Washoku大穀 川越菓子屋横丁店
本川越駅から徒歩約18分にあるうなぎ料理店。
●うな重（特製） 6,600円
電話番号：049-224-5055
URL：https://www.instagram.com/washoku_daikoku/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ベスコングルメ』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：春日俊彰(オードリー) 髙木菜那、村上（マヂカルラブリー）
