【バナナマンせっかくグルメ】京都 京丹後市「とり松」ばら寿司(2024/9/8)

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バナナマンせっかくグルメ【京都府】

2024年9月8日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが京都府・丹後エリアで絶品グルメを満喫!こちらのページではその中で紹介された「とり松」についてまとめました。詳しくはこちら!

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京都 丹後エリア「とり松」

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!

今日はバナナマン日村さんが、天橋立のある京都府・丹後エリアへ!

地元の方に教えてもらったお店が「とり松」。

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名物!サバを使ったばら寿司「とり松」

とり松

のどかな田園風景を眺めながら食事を楽しめる「とり松」は創業92年の老舗和食屋さん。
こちらでいただけるのは丹後の朝獲れ鮮魚を使った贅沢なコースメニュー。ハマチやサザエなど5種類の刺し盛りやスズキを大葉で巻いた天ぷらなど日本海の海の幸を存分に味わえる。

●ばらずし御膳<八丁浜> 1,650円
江戸時代から親しまれいる丹後の郷土料理。
丹後バラ寿司最大の特徴はサバ缶から作られる「サバそぼろ」。醤油と砂糖でサバを甘辛く煮付けた逸品。
専用の木枠に丹後産コシヒカリの酢飯とかんぴょうを入れたらサバそぼろをたっぷりと敷き詰める。同じ工程を2回繰り返し、層を作ったら仕上げに彩りの5種類の具材(かまぼこ・青豆・シイタケ・錦糸卵・タケノコ)を盛り付ける。

バナナマンのせっかくグルメ 京都府 丹後エリア 京丹後市 バラ寿司 とり松
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

[その他紹介されたメニュー]
●ぜいたく会席膳<銚子山> 3,850円
・刺身盛り合わせ5種
・スズキの大葉巻き揚げ
・鯛のたで焼き

とり松(とりまつ)
住所:京都府京丹後市網野町網野146 1F
電話番号:0772-72-0429
営業時間:要確認
定休日:火曜・水曜・木曜
URL:https://torimatsu.jp/

「とり松」の口コミ・感想

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2024年9月8日 日曜 19:00 -20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:井桁弘恵・サバンナ高橋
ロケゲスト:西島秀俊&松坂桃李

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