【ラヴィット】東京 吉祥寺「たまごのおはなし」極上たまごかけごはん(2024/8/15)

記事内に広告が含まれています。

ラヴィット【グルメ】

2024年8月15日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、生で味わいたいもの。こちらのページではその中で紹介された東京・吉祥寺「たまごのおはなし」についてまとめました。詳しくはこちら!

[PR]

東京 吉祥寺「極上たまごかけごはん」

今日8月15日は「刺身の日」。室町時代に書かれた日記「康富記」の文安5年8月15日の欄に刺身の記載があったことから、刺身の日になったといわれています。そこで今日のオープニングコーナーのテーマは「生で味わいたいもの」。そこで横田真悠さんが紹介したのが、「たまごのおはなし」の極上たまごかけごはん

生の卵が苦手な横田さん。なんと生まれてから25年間、たまごかけご飯を食べたことがないんだそう。今日は人生初の卵かけご飯に挑戦!

たまごのおはなし

吉祥寺にあるたまごかけごはん専門店「たまごのおはなし」。

全国各地から取り寄せた貴重なブランド卵を常に8種類以上そろえていて、好きな卵を選んでたまごかけごはんが食べられるお店。休みの日には1時間以上の行列ができるほど人気。

●極上たまごかけごはん 800円
ごはんおかわり1回・卵2個まで

極上たまごかけごはん
  1. 卵を割り、白身と黄身を分ける。
  2. 白身に白だしを加え、ハンドミキサーでメレンゲにする(お好みの固さに)
  3. メレンゲをご飯の上にのせ、黄身をのせる

横田真悠さんが食べた卵は「マキシマムこいたまご」。

たまごのおはなし
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14 六鳴館 B1F
電話番号:0422-29-3003
営業時間:11:30-16:00,17:00-22:00
定休日:不定休
URL:https://www.instagram.com/egg_kichijoji/

スタジオで紹介された8種類の卵

ちなみに今回お店の方がスタジオに持ってきてくれた8種類の卵はこちら。

奥久慈卵(茨城)
三つ星レストランでも使われているブランド卵

インカの卵(愛媛)
青みがかった色の殻が特徴

十六代真っ赤卵まっからん(青森)
黄身が赤く濃厚な旨味と甘味が特徴

米っ娘たまご(愛媛)
白い黄身とあっさりとした味わいが特徴。

マキシマムこいたまご(福島)
味が濃いのが特徴

ゆずたま(高知)
白身や黄身からゆずの香りがする

二黄卵(埼玉)
1つの卵に卵黄が2つ入った希少な卵

名古屋コーチン玉子(愛知)
濃厚な味わいとねっとりとした舌触りが特徴

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


▽その他の『ラビット!』の記事はこちら!


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)石田明(NON STYLE)ニューヨーク(嶋佐和也・屋敷裕政)横田真悠、ギャル曽根、
ラヴィット!ファミリー:岩﨑大昇(美 少年)
スタジオゲスト:数原龍友(GENERATIONS)藤澤涼架・若井滉斗(Mrs. GREEN APPLE)LEO(BE:FIRST)守屋麗奈(櫻坂46)

タイトルとURLをコピーしました