2024年7月21日放送の『ベスコングルメ』は、MC川島明＆高島礼子＆パンサー向井が芸能界のお酒好きたちが絶賛！葛飾区金町にある下町のもつ焼きの名店『もつ焼き ブウちゃん』を目指す！紹介された情報をまとめました！
葛飾区金町もつ焼きの名店
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、MC麒麟・川島＆女優・高島礼子＆パンサー・向井が、東京23区最大規模の公園がある葛飾エリアをウォーキング！
目指すのは、お酒好きの芸能人「なぎら健壱・吉田類・きたろう」たちが絶賛した濃厚しょうゆダレの絶品もつ焼き。道中は、お肉のプロが腕をふるうお弁当屋さんや、夏に食べたい新食感グルメが一同に襲いかかる！
＊START「葛飾区・水元公園」→GOAL「葛飾区・金町 もつ焼きの名店」（約4.0km）
もつ焼き ブウちゃん
JR常磐線・金町駅から徒歩約3分。
昭和33年（1958年）創業、連日満席になる3代続く老舗のもつ焼き店。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
●もつ焼きの盛り合わせ 1本 120円
シロ・レバー・ハラミのほか、希少部位のアブラ、ナンコツを持ち合わせた一品。
お店の名物で1番人気のシロ（大腸）。
生姜やネギなどと4時間じっくり煮込むことで臭みが無くなりトロトロでやわらかな食感に。これを強火で香ばしく焼き上げ、半世紀以上継ぎ足し続けた濃厚しょうゆダレにくぐらせた一品。
アブラは豚の頬肉で1頭から1kgしか取れない希少部位。噛む度に濃厚で甘み脂が溢れ出る一品。
［プラスワンベスコングルメ］
●もつ煮込み 450円
お店もう一つのオススメメニュー。
もつ焼きに使う下茹でしたシロとアブラを、醤油・カツオ・昆布を合わせた出汁で6時間じっくり煮込む。こうすることでコク深い醤油ベースのタレが染み込んだトロトロのもつ煮に。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
電話番号：03-3600-5895
営業時間：16:00-23:00（土曜15:00-23:00）
定休日：日曜・祝日
URL：http://www.buchan.jp/
その他紹介されたお店
BENTO SHOP かな政
創業21年、かつて精肉店を営んでいたお肉のプロが腕をふるうお弁当屋さん。
看板メニューの焼肉弁当をはじめ、チャーシュー弁当など自慢のお肉を生かしたお弁当がずらりとラインナップ。
●トンテキ弁当 800円
電話番号：03-5876-2133
URL：https://www.instagram.com/kanazheng19/
和菓子くまがい
金町駅から徒歩約4分。
●くずバー ラムネ 248円
葛とフルーツを混ぜて凍らせた自家製スイーツ。
イチゴ・白桃・抹茶あずき・ラムネ、4種の味が楽しめる。
電話番号：03-3600-9739
URL：https://www.katsushika-kushouren.jp/store/s45011/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：川島明（麒麟）高島礼子、向井慧（パンサー）
