2024年7月14日放送の『ベスコングルメ』は、MCオードリー春日＆元サッカー日本代表 内田篤人＆パンサー尾形が人気観光地・熱海でマグロの大トロを使った極上干物を目指す！紹介された情報をまとめました！
熱海の人気の干物の名店
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、夏に行きたい観光地、静岡県・熱海を元サッカー日本代表・内田篤人と歩く！
道中は熱海の絶景や名物グルメがひしめく人気商店街を大満喫！また、地元の”人気海鮮串”や老舗和菓子店の”行列あんパン”など、熱海が誇る極上グルメの数々も登場し、内田篤人も大悶絶！
そしてゴールのお店は干物激戦区・熱海で人気の干物の名店。マグロの旨みを最大限に凝縮した「大トロの干物」！
干物と日本酒のお店 yoshi-魚-tei
JR来宮駅から徒歩14分に店を構える「yoshi-魚-tei」。
年間300軒を取材する熱海経済新聞が推薦！干物の激戦区、熱海で人気の干物の名店。
熱海市網代で天日干しとこだわりの製法で極上干物を生み出す「干物屋ふじま」干直営店のお店で、定番の味から珍しいものまで20種を超える豊富な干物メニューがラインナップされている。
●ビンチョウマグロ大トロ 天日干し定食 2,123円
お店のオリジナルで看板メニュー。
昔ながらの天日干しと秘伝の特製ダレで旨みを凝縮させたビンチョウマグロの大トロを、中はふっくら、外の皮目はパリパリの極上の焼き加減に仕上げ、粗めの大根おろしをたっぷり添えた一品。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［プラスワンベスコングルメ］
●花えび 3尾 1,320円
特製の魚醤を揉みこんで天日干しした大ぶりの花エビをじっくりと丁寧に火を通し旨みを引き出した一品。
●うなぎ塩麹造り 天日干し 半身 2,090円
他ではお目にかかれない新感覚のウナギの干物。
自家製塩麹につけて干した国産うなぎに、相性抜群の山椒をつけていただく一品。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［その他紹介されたメニュー］
・鯖の塩定食 1,463円
・アコウダイみりん干し定食 1,463円
・金目鯛の開き定食 2,233円
電話番号：0557-85-2007
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00
定休日：月曜のディナー
URL：https://www.instagram.com/yoshiuotei
その他紹介されたお店
金目鯛 とくぞう
熱海駅から徒歩約1分、伊豆の名産“金目鯛”を使ったメニューをはじめ、地元の新鮮な食材を使った海鮮料理がずらり。
●うにのせあわび串 1,300円
［その他紹介された料理］
・舟盛りの金目鯛 煮付けづくし膳 2,300円
・魚屋のてんこ盛りまかない丼 3,000円
電話番号：0557-81-0193
URL：http://1930.co.jp/
又一庵謹製 熱海ばたーあん
明治4年（1871年）創業、熱海の和菓子の老舗が手掛ける和と洋を融合させたスイーツ店。
●熱海ばたーあんパン 400円
バター入りのあんぱん。1日最大1000個以上売れる看板商品。
電話番号：0557-81-2777
URL：https://www.atami-butter-an.com/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：春日俊彰(オードリー) 内田篤人、尾形貴弘（パンサー）
