2024年7月7日放送の『ベスコングルメ』は、MC川島＆小泉孝太郎＆レイザーラモンRGが横須賀で小泉家行きつけ洋食店の濃厚デミグラスソースがかかった極厚フィレステーキを目指す！紹介された情報をまとめました！
小泉家行きつけ横須賀の洋食店
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、俳優・小泉孝太郎の地元で小泉家が行きつけだという洋食店へ！
濃厚デミグラスソースがかかった極厚フィレステーキを目指す！！
極厚フィレステーキの名店と途中で立ち寄ったお店を詳しく紹介！
レストラン 一力
京浜急行「北久里浜駅」から徒歩約5分。
創業55年、連日満席になる人気店で、小泉家行きつけの洋食レストラン。
味を受け継ぐ2代目店主が作る料理は、王道のナポリタンをはじめ、長さ15cmの大きなエビフライなど、創業当時から変わらぬ絶品洋食が横須賀市民に愛されている。
●牛フィレステーキ 400g 8,000円
使用するのは厚さ5cmの極厚フィレ肉。
中火で10分しっかり焼き上げ、さらにオーブンで10分、中までじっくり火入れし肉の旨みを閉じ込める。
デミグラスソースはヒレ肉と炒めた香味野菜を鍋に入れじっくり煮込んだら、具材を丁寧に濾す。火入れ・寝かしを2週間繰り返すことで超濃厚なデミグラスソースに。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［プラスワンベスコングルメ］
●カツカレーライス 1,600円
人参・玉ねぎ・ニンニクなどをペースト状にして炒め、そこに牛ヒレ肉を贅沢にたっぷりと加え、ガラムマサラや黒胡椒などをブレンドした自家製スパイスを加えじっくり煮詰めた一品。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［その他紹介されたメニュー］
●ナポリタン 900円
●有頭エビフライ 3,000円
●チーズフォンデュ 2人前2,600円
電話番号：046-834-6361
営業時間：11:00-23:00
定休日：火曜
URL：https://restaurant-ichiriki.blog.jp/
その他紹介されたお店
中井パン店
小泉孝太郎さんが昔から大好きだというパン屋さん。
創業70年、昔ながらの自家製焼きたてパンが長年地元民に愛される人気店。
●ポテチパン 184円
小泉孝太郎さんが愛する横須賀のソウルフード。
ポテトチップスのうすしお味とキャベツやマヨネーズ、コショウで和えパンに挟んだ一品。多い日には600個も売り上げるほど大人気。
電話番号：046-822-3567
＊「中井パン店」は『旅サラダ』『10万円でできるかな』でも紹介されました。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ベスコングルメ』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：川島明（麒麟）小泉孝太郎、RG（レイザーラモン）
