【ゴ・エ・ミヨ2024】東京「イノベーティブ」レストラン一覧

2024.03.27
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2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは首都『東京』でゴエミヨに掲載されたレストランのうちイノベーティブのお店を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『東京』イノベーティブ

関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は129軒。
その中で、イノベーティブのお店は6軒。（3トック6軒）

  1. ゴエミヨ2024の購入はこちら

3トック：6軒

16/20点：2軒

クローニー（Crony）［イノベーティブ］【3トック】（16/20点）
住所：東京都港区東麻布1-20-3
TEL：03-6712-5085
予約：可
ランチ営業：×
定休日：日曜、その他不定休
URL：http://www.fft-crony.jp/

ミシュランガイド
「クローニー」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（港区）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（港区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド...
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2023.12.05
【ミシュランガイド東京2024】2つ星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京で2つ星を獲得した「フランス料理（フレンチ）」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京202...
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2023.12.18

追記 ミシュランガイド
「クローニー」は『ミシュランガイド東京2025』で2つ星を獲得。

ミシュランガイド東京2025】2つ星［エリア別］掲載店一覧
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売！こちらのページでは東京で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）をエリア別に一覧にまとめました。 ミシュラン東京2025『2つ星』エリア別一覧...
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2024.10.17
ミシュランガイド東京2025】に掲載された「フランス料理（フレンチ）」一覧
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2024.10.19
NARISAWA（ナリサワ）［イノベーティブ］【3トック】（16/20点）
住所：東京都港区南青山2-6-15
TEL：03-5785-0799
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：日曜、月曜
URL：http://www.narisawa-yoshihiro.com/

ミシュランガイド
「ナリサワ」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（港区）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（港区）で『2つ星★★』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシュランガイド...
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2023.12.05
【ミシュランガイド東京2024】星を獲得した「イノベーティブ」一覧
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページではミシュラン東京で星を獲得した「イノベーティブ」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2024「イノベーテ...
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2023.12.18

追記 ミシュランガイド
「NARISAWA（ナリサワ）」は『ミシュランガイド東京2025』で2つ星を獲得。

ミシュランガイド東京2025】2つ星［エリア別］掲載店一覧
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2024.10.17
ミシュランガイド東京2025】に掲載された「イノベーティブ」一覧
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2024.10.19

15.5/20点：1軒

マス（MAZ）［イノベーティブ］【3トック】（15.5/20点）
住所：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F
TEL：03-6272-8513
予約：完全予約制
ランチ営業：×
定休日：火曜
URL：https://maztokyo.jp/

ミシュランガイド
「MAZ（マス）」は『ミシュランガイド東京2024』で2つ星を獲得。

【ミシュランガイド東京2024】2つ星のお店一覧（千代田区）
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2023.12.05
【ミシュランガイド東京2024】星を獲得した「イノベーティブ」一覧
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2023.12.18

追記 ミシュランガイド
「MAZ（マス）」は『ミシュランガイド東京2025』で2つ星を獲得。

ミシュランガイド東京2025】2つ星［エリア別］掲載店一覧
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2024.10.17
ミシュランガイド東京2025】に掲載された「イノベーティブ」一覧
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン東京2025に掲載された「イノベーティブ」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2025「イノベーティブ」 2024年10月...
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2024.10.19

15/20点：3軒

アシッド ブリアンツァ（ACiD brianza）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：東京都港区麻布十番2-17-8 パークIビル 1F
TEL：03-5440-8885
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝のみ）
定休日：火曜、水曜
URL：https://www.instagram.com/acid_brianza/
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ミシュランガイド
＊「アシッド ブリアンツァ」は『ミシュランガイド東京2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。

【ミシュランガイド東京2024】セレクテッドレストランのお店一覧（港区）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（港区）で『セレクテッドレストラン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミシ...
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2023.12.13

追記 ミシュランガイド
＊「アシッド ブリアンツァ」は『ミシュランガイド東京2025』で「セレクテッドレストラン」に掲載。

ミシュランガイド東京2025】セレクテッドレストラン［エリア別］掲載店一覧
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2024.10.17
ミシュランガイド東京2025】に掲載された「イノベーティブ」一覧
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン東京2025に掲載された「イノベーティブ」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2025「イノベーティブ」 2024年10月...
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2024.10.19
ジュリア（JULIA）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-25
TEL：03-5843-1982
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：火曜、その他不定休
URL：https://www.juliahospitalitygroup.com/
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ミシュランガイド
＊「ジュリア」は『ミシュランガイド東京2024』でセレクテッドレストランのお店として掲載。

【ミシュランガイド東京2024】セレクテッドレストランのお店一覧（渋谷区）
【ミシュランガイド東京】掲載店リスト 世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京2024】が2023年12月8日に発売！こちらのページでは東京（渋谷区）で『セレクテッドレストラン』に選ばれたお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ミ...
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2023.12.16

追記 ミシュランガイド
＊「ジュリア」は『ミシュランガイド東京2025』で「セレクテッドレストラン」に掲載。

ミシュランガイド東京2025】セレクテッドレストラン［エリア別］掲載店一覧
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2024.10.17
ミシュランガイド東京2025】に掲載された「現代風料理」一覧
世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版。 【ミシュランガイド東京 2025年版】が2024年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン東京2025に掲載された「現代風料理」を一覧にまとめました。 ミシュラン東京2025「現代風料理」 2024年10月22日に...
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2024.10.19
セララバアド（Celaravird）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：東京都渋谷区上原2-8-11 TWIZA上原 1F
TEL：03-3465-8471
予約：完全予約制
ランチ営業：〇（土曜のみ）
定休日：日曜、月曜
URL：https://www.celaravird.com/
 
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「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格 ： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨ ジャポン編集部 ]
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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
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2024.03.19
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」

【ゴ・エ・ミヨ2024】最高評価『5トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2024で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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2024.03.20

▼「4トック」

【ゴ・エ・ミヨ2024】高評価『4トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2024で『4トック』を獲得したお店は42軒。2023年版...
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▼「東京」4トック

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京『4トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2024.03.20

▼「関西」4トック

【ゴ・エ・ミヨ2024】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024関西『4トック』 ゴエミヨ2024...
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2024.03.20
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」
    【東北エリア】
  1. 「青森」レストラン
  2. 「秋田」レストラン
  3. 「岩手」レストラン
  4. 「宮城」レストラン
  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
    【東京エリア】
  1. 「東京」レストラン
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「イノベーティブ」
    4. 東京「中華料理」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」
    【関東・甲信越エリア】
  1. 「茨城」レストラン
  2. 「栃木」レストラン
  3. 「群馬」レストラン
  4. 「埼玉」レストラン
  5. 「千葉」レストラン
  6. 「神奈川」レストラン
  7. 「山梨」レストラン
  8. 「長野」レストラン
  9. 「新潟」レストラン
    【北陸エリア】
  1. 「富山」レストラン
  2. 「石川（金沢）」レストラン
  3. 「福井」レストラン
    【東海エリア】
  1. 「静岡」レストラン
  2. 「愛知（名古屋）」レストラン
  3. 「岐阜」レストラン
  4. 「三重」レストラン
    【関西エリア】
  1. 「大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
  4. 「奈良」レストラン
  5. 「滋賀」レストラン
  6. 「和歌山」レストラン
    【中国エリア】
  1. 「岡山」レストラン
  2. 「広島」レストラン
  3. 「山口」レストラン
  4. 「島根」レストラン
  5. 「鳥取」レストラン
    【四国エリア】
  1. 「徳島」レストラン
  2. 「香川」レストラン
  3. 「愛媛」レストラン
  4. 「高知」レストラン
    【九州・沖縄エリア】
  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 「佐賀」レストラン
  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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