【ゴ・エ・ミヨ2024】長野レストラン一覧

2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越『長野県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『長野県』

ゴエミヨ2024『長野県』

甲信越「長野エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は5軒。
長野市・松本市・茅野市・軽井沢町のレストランが選ばれました。（3トック5軒）

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3トック：5軒

トエダ（TOEDA）［フレンチ］【3トック】（15.5/20点）

住所：長野県北佐久郡軽井沢町長倉1877-1
TEL：0267-45-7038
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：不定休
URL：https://toeda-karuizawa.com/

ヒカリヤニシ［フレンチ］【3トック】（15.5/20点）

住所：長野県松本市大手4-7-14
TEL：0263-38-0186
予約：可
ランチ営業：〇（土日祝および連休中のみ）
定休日：水曜、日曜ディナー、不定休あり

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レストランナズ（Restaurant Naz）［イノベーティブ］【3トック】（15.5/20点）

住所：長野県北佐久郡軽井沢町大字追分134-3 GREEN SEED軽井沢内
TEL：0267-46-8840
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：水曜、第3木曜
URL：http://naz-karuizawa.jp/

＊「レストラン Naz」はコンドミニアム『GREEN SEED軽井沢』の敷地内にあるレストラン。宿泊予約はこちら↓

GREEN SEED軽井沢

住所：長野県北佐久郡軽井沢町追分134-3
電話番号：0267-45-8888
総客室数：6室

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カエンネ（ca’enne）［イタリアン］【3トック】（15/20点）

住所：長野県茅野市豊平字東嶽10222-25
TEL：050-3159-5561
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：木曜日、不定休あり
URL：https://caenne.com/

すし崇（すしたか）［寿司］【3トック】（15/20点）

住所：長野県長野市県町477-15
TEL：026-235-5565
予約：可
ランチ営業：〇（完全予約制）
定休日：不定休
URL：https://www.sushitaka-nagano.jp/

「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨジャポン編集部 ]

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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓