【ゴ・エ・ミヨ2024】山梨レストラン一覧

2024.03.21
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2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは甲信越『山梨県』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2024『山梨県』

甲信越「山梨エリア」で「ゴ・エ・ミヨ2024」に掲載されたお店は4軒。
北杜市・韮崎市のレストランが選ばれました。（3トック3軒・2トック1軒）

  1. ゴエミヨ2024の購入はこちら

3トック：3軒

ツシミ（TSUSHIMI）［フレンチ］【3トック】（16.5/20点）
住所：山梨県韮崎市
TEL：-
予約：完全予約制（完全紹介制）
ランチ営業：×
定休日：不定休
URL：https://www.tsushimi.com/
八ヶ岳 えさき［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：山梨県北杜市大泉町谷戸5771-210
TEL：0551-45-8707
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：水曜、木曜
URL：https://esaki-yatsugatake.com/
Terroir 愛と胃袋（テロワール アイトイブクロ）［イノベーティブ］【3トック】（15/20点）
住所：山梨県北杜市高根町長澤414
TEL：-
予約：完全予約制
ランチ営業：〇
定休日：月曜、火曜、水曜
▽詳しくはこちら
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2トック：1軒

キュイエット（La Cueillette）［フレンチ］【2トック】（14.5/20点）
住所：山梨県韮崎市穂坂町三ツ沢1129
TEL：0551-23-1650
予約：可
ランチ営業：〇
定休日：火曜(祝日の場合は営業、翌日休業)、他不定休あり
URL：https://cueillette.jp/
【ふるさと納税】6-3.「キュイエット」お食事券15枚（1000円×15枚）＜キュイエット＞【山梨県韮崎市】
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山梨県韮崎市
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「ゴ・エ・ミヨ 2024」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2024
発売日： 2024年3月19日（火）
価格 ： 3,300円（税込）

2024年版では全国47都道府県532軒のレストランやシェフをご紹介！

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨ ジャポン編集部 ]
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ゴ・エ・ミヨ2024 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2024で表彰されたシェフの情報はこちら↓

美食家必見グルメ情報！イエローガイド『ゴ・エ・ミヨ 2024』
2024年3月19日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』。日本では第8刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン情報。こちらではゴエミヨ2024の詳しい情報についてご紹介しています。 ゴエミヨ2024 美食のエキスパートがおすすめ...
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2024.03.19
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」

【ゴ・エ・ミヨ2024】最高評価『5トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『5トック』 ゴ・エ・ミヨ2024で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トッ...
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2024.03.20

▼「4トック」

【ゴ・エ・ミヨ2024】高評価『4トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『4トック』 ゴ・エ・ミヨ2024で『4トック』を獲得したお店は42軒。2023年版...
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2024.03.20

▼「東京」4トック

【ゴ・エ・ミヨ2024】東京『4トック』レストラン一覧
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、『東京エリア』について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024『4トック』東京 関東「東京エリア」で「ゴ・エ・ミヨ20...
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2024.03.20

▼「関西」4トック

【ゴ・エ・ミヨ2024】関西『4トック』レストラン一覧（京都・大阪・神戸）
2024年3月19日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2024』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランのうち、関西エリア（京都・大阪・兵庫 神戸）について一覧にまとめました。 ゴエミヨ2024関西『4トック』 ゴエミヨ2024...
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2024.03.20
【エリア別】レストラン一覧
    【北海道エリア】
  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「フランス料理」
    2. 北海道「日本料理」
    3. 北海道「寿司」
    【東北エリア】
  1. 「青森」レストラン
  2. 「秋田」レストラン
  3. 「岩手」レストラン
  4. 「宮城」レストラン
  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
    【東京エリア】
  1. 「東京」レストラン
    1. 東京「フランス料理」
    2. 東京「イタリア料理」
    3. 東京「イノベーティブ」
    4. 東京「中華料理」
    5. 東京「日本料理」
    6. 東京「天ぷら」
    7. 東京「寿司」
    【関東・甲信越エリア】
  1. 「茨城」レストラン
  2. 「栃木」レストラン
  3. 「群馬」レストラン
  4. 「埼玉」レストラン
  5. 「千葉」レストラン
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    【北陸エリア】
  1. 「富山」レストラン
  2. 「石川（金沢）」レストラン
  3. 「福井」レストラン
    【東海エリア】
  1. 「静岡」レストラン
  2. 「愛知（名古屋）」レストラン
  3. 「岐阜」レストラン
  4. 「三重」レストラン
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  1. 「大阪」レストラン
    1. 大阪「フランス料理」
    2. 大阪「イタリア料理」
    3. 大阪「日本料理」
  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「フランス料理」
    2. 京都「イタリア料理」
    3. 京都「日本料理」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
  4. 「奈良」レストラン
  5. 「滋賀」レストラン
  6. 「和歌山」レストラン
    【中国エリア】
  1. 「岡山」レストラン
  2. 「広島」レストラン
  3. 「山口」レストラン
  4. 「島根」レストラン
  5. 「鳥取」レストラン
    【四国エリア】
  1. 「徳島」レストラン
  2. 「香川」レストラン
  3. 「愛媛」レストラン
  4. 「高知」レストラン
    【九州・沖縄エリア】
  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「フランス料理」
    2. 福岡「日本料理」
    3. 福岡「寿司」
  2. 「佐賀」レストラン
  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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